[食記] 佳裕香冒菜涼皮,台灣台北,香麻辣兼具的美味!

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2020年7月1日,這天下午台灣台北下起大雨
而我則和朋友在捷運大橋頭站附近的伯朗咖啡喝咖啡
在下完雨後的傍晚
我們則是來到附近的佳裕香吃晚餐
 
佳裕香主打的是冒菜和涼皮
都是來自中國的外國料理
店裡面生意不錯
座位接近滿座
但不需排隊即可入座
 
除了內用之外
也有不少客人來外帶
 
菜單上除了冒菜和涼皮之外
也有台灣常見的麵類和滷肉飯以及湯品
 
不過既然來到佳裕香
我們還是打算點店裡面的招牌
 
我點了一碗羊肉冒菜搭配寬冬粉,100 TWD (= 3.4 USD)
而朋友則是點了一碗豬肉冒菜搭配米粉,90 TWD (= 3.06 USD)
小菜的部份我們合點了一碗麻辣涼皮, 50 TWD (= 1.7 USD)
 
牆上有著關於冒菜的介紹
冒菜來自於中國四川
有點類似迷你的麻辣鍋
 
餐具和醬料可以到牆邊的醬料區自取
 
[食記] 佳裕香冒菜涼皮,台灣台北,香麻辣兼具的美味!
首先登場的則是我們的小菜,麻辣涼皮
涼皮是來自中國陝西的小吃
 
涼皮本身傳統上以麵粉或綠豆粉等澱粉製作
口感相當Q彈
 
[食記] 佳裕香冒菜涼皮,台灣台北,香麻辣兼具的美味!
冷盤的涼皮沾上了這裡的麻辣醬汁
吃起來不僅麻辣又開胃
又帶上一點麻醬的香氣
非常美味!
 
除了涼皮之外
裡面還有一些炸豆腐
沾上冷的麻辣醬汁也是非常的香!
 
過了一會兒之後
我們的冒菜就接著送上來了
[食記] 佳裕香冒菜涼皮,台灣台北,香麻辣兼具的美味!
這裡的冒菜不僅看起來份量很大
而且料也很多元
青菜也不少!
 
熱熱的湯搭配上既麻且辣的調味
雖然喝起來很好喝
不過以夏天來說相當噴汗!
 
而寬冬粉口感很Q彈
份量也是多的有飽足感
搭配起熱騰騰的麻辣燙非常可口
 
除了羊肉片和青菜之外
大部分的配料都被放在了下面
 
炸過的油豆腐很容易吸收麻辣湯汁
吃起來更夠味!
湯裡面也有魷魚和金針菇以及豆芽菜
甚至還有鵪鶉蛋!
可以說是食材相當多元!
 
在享用完了熱辣辣的冒菜後
雖然滿意又好吃
但也已經汗如雨下!
 
除了餐點讓人滿意之外
這裡的付款也可以使用行動支付綁定信用卡
而且是台灣常見的Line Pay和街口支付兩者皆可使用
對於客人來說相當方便!
 
總的來說
佳裕香的冒菜和涼皮都相當好吃
而且也是非常有特色的異國料理
但我個人則是更喜歡涼皮勝過冒菜一些!
畢竟在炎熱的夏天
吃些涼拌的料理還是比熱辣辣的料理適合一些!
 
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Roody the Traveller (旅者Roody)
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2020-07-03 23:52 發佈
配菜好像有點少XD
那個冒菜叫雜菜冬粉我看會比較貼切。
評分
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