「泰式酸辣海鮮麵」裡頭的用料十分的豐富，有蝦子、透抽、蛤蜊等海鮮。
湯頭酸嗆辣的味道都有，湯頭有香茅、檸檬、魚露、蕃茄的味道，單獨喝湯時稍微重口味了些，不過，泰式的湯頭就這樣才對味！
「蔥油拌麵」第一眼的感覺是「平淡無奇」，麵條擺放的很整齊，糖心蛋切成一半放入湯中，湯看起來很清澈。
當用筷子拌開麵，麵條很輕鬆就分開融入湯中，喔喔～原來蔥油放在裏面呀，湯瞬間充滿「蔥油香味」。
麵條的部分，他們煮的很好，每一條麵條口感及吸飽湯汁的味道。
這道皮蛋豆腐，剛上菜時被這「奇怪」的樣子吸引了，隠約聽到老闆娘說到這道菜的做法，就是將皮蛋打成泥淋在上面，且豆腐切成很細的片狀。
可能其他的菜更重口味，反而皮蛋吃起來味道就比較淡一些，而因豆腐切的方式，一整個豆腐口感真的不同很有戲！
這家「喜相逢麵館」，餐點的部分吃起來可以感受到店家的用心，雖然價位算中上，但每道菜都算好吃有特色，很符合我們的期待，下次還想再造訪！
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