[台北/中正萬華] 老店新開，再訪蘭花亭涼麵

距離上次吃蘭花亭涼麵，已是三年多前的事了

那時候蘭花亭還在中正橋下，當初聽到他們要歇業的時候

當下覺得一陣錯愕，好味道就要從此消失了嗎？

曾經吃過台北蠻多間有名的涼麵店（陳家、福德、柳家、劉媽媽、梁記涼麵…等）

原先柳家算是我心目中覺得最好吃的涼麵店

但吃到後面反而覺得蘭花亭又回到我心中的第一位

所以當時在聽到蘭花亭要歇業時，其實失落感是蠻大的
　　

近期是看到朋友在蘭花亭打卡，才發現老店新開了！

心中有疑惑的同時，也直接詢問我朋友

確實是50年老店的那間蘭花亭

周末就特別安排時間去吃那懷念的好滋味！！！



不得不說…店面是小了很多，但裝潢變得有一股文青風格

跟以前老店居家式的氛圍不太一樣

後來詢問裡面的阿姨才確定是以前中正橋下的那間蘭花亭！

菜單似乎也與之前的略為不同！！



與老店相比少了蠻多東西的，依稀記得以前有肉粽、肉圓、碗稞，現在都沒有了

詢問老闆才知道是因為受限於場地，所以現在無法販售

但是招牌涼麵、炸醬涼麵、XO涼麵都保留了下來！

還有涼麵的好朋友味噌湯也還在！








點了一份招牌涼麵後，那麵條的口感還是像以前一樣

Q彈有嚼勁、彈牙、那扎實的口感很讚

如老店一樣都是有下過一番功夫

倒是這次的麻醬，跟老店相比之下

多了幾分濃稠，味道也濃郁了幾分

這種口感比起之前的有風味，我倒是偏愛現在的味道

必須得說…扣除掉那份心中的回憶外

只以舌尖上的體驗來說

我覺得吃起來仍然是比其他的涼麵店好吃多了

當然這是我個人口感，口味本來就是見仁見智的，所以也不要戰我！！

蘭花亭現在地點是搬到了廈門街上

對面剛好是郵局，很好找！

門口停機車、單車都很方便

汽車我建議是停在門口的電線桿前面臨停

有管理員會幫忙看車。外帶也很方便

中午或晚餐如果不知道吃什麼，涼麵味增湯也是一個不錯的選擇～

PS：本來這次看到半湯擔擔麵有點想點，但胃已經被餵飽，食量不如以前，只好等下次有吃到，再與各位分享。

營業時間：上午10:00~下午7:30

地址：台北市中正區廈門街77-3號