〖台北濟南路小食〗北平上園樓

〖台北濟南路小食〗北平上園樓
『北平上園樓』
〖台北濟南路小食〗北平上園樓
〖北平上園樓〗就在林森南路、忠孝東路口麥當勞的對面,顯著的招牌,很容易找到,多年來經過這裡多次,一直沒機會進去試試。
對於北平館子,停留在蔥油餅、肉餡餅這一類小品,剛好是父親喜歡的麵食,這天帶著父母和外甥逛完華山文創之後,就提議來吃吃看。
〖台北濟南路小食〗北平上園樓
如同台北其他北方料理館子一般,〖北平上園樓〗菜色很豐富,不過我們只四個人,兩老一小,無法點太多菜色,所以以幾樣麵食為主。
「蔥油餅」
〖台北濟南路小食〗北平上園樓
「蔥油餅」是首要想要嘗試的,不像其他北平館子薄式蔥油餅,〖北平上園樓〗蔥油餅很像宜蘭三星蔥餅,厚實的餅皮包裹厚厚的蔥末,拉成一長條之後,再做捲心成餅來煎。
宜蘭三星蔥餅這種做法可以吃到厚實餅皮和豐富蔥末,對於喜好蔥油餅的人來說,這是最高的享受。
加上〖北平上園樓〗蔥油餅價格不算太貴(當然是沒有宜蘭當地三星蔥餅便宜),是非常值得推薦的麵食。
〖台北濟南路小食〗北平上園樓
「小菜」
〖台北濟南路小食〗北平上園樓
第二個讓我們驚豔的是這兩樣小菜:醃黃瓜、辣椒乾炒小魚。
「醃黃瓜」算是各處小館子都提供的小菜,但是很多餐廳的醃黃瓜,為了求時效,都醃製的不夠久,要不是黃瓜太軟,要不黃瓜還沒有醃料的香味,〖北平上園樓〗的醃黃瓜又脆又入味,很難得,許久沒有吃到如此入味的醃黃瓜。
而〖北平上園樓〗的辣椒乾炒小魚不會炒過頭,或是醬料太重而失去小魚和辣椒的香味。
這兩道不起眼小菜,反而表現出料理的細心。
(我們實際點了四道小菜,不過以這兩道最讓人印象深刻。)
〖台北濟南路小食〗北平上園樓

「青椒肉絲炒飯」
〖台北濟南路小食〗北平上園樓
「青椒肉絲炒飯」是這次〖北平上園樓〗之旅第三樣讓人欣賞的菜色,一般青椒肉絲炒飯,很容易為了油爆香肉絲和青椒導致油過多而讓炒飯變得軟爛。
〖北平上園樓〗應該也是用隔夜飯增加飯粒吸收爆香油的能力,肉絲、青椒、飯粒彼此之間的和諧讓這道炒飯有著多重香氣,很值得推薦。

「羊肉火鍋」
〖台北濟南路小食〗北平上園樓
看到菜單上有這道羊肉鍋,滿懷著期待,但是頗有落差,主要是羊肉都是羊肉碎而不是羊肉塊,沒有吃羊肉鍋的滿足感。
平心而論以湯頭來說,這算是好吃的湯頭,清淡沒有羊騷味,滿滿的青菜和凍豆腐,是目前流行的健康清爽口感的羊肉鍋,只是一方面價位並不便宜,又以想吃羊肉的心情期待著,因此難免有著失望感。
「牛肉捲餅」
〖台北濟南路小食〗北平上園樓
「北平上園樓」的「牛肉捲餅」符合北平館基本菜色水準的「牛肉捲餅」,不會不好吃,也可以稱作不錯,但是目前提供牛肉捲餅的餐廳實在太多,太符合一般口味標準,會導致沒有太突出的印象。
〖台北濟南路小食〗北平上園樓
「小籠湯包」
〖台北濟南路小食〗北平上園樓
「北平上園樓」的「小籠湯包」也是有同樣的問題,目前不論是不是北方點心餐館,提供「小籠湯包」的餐廳實在太多,很多地方有突出好吃的「小籠湯包」,像是昂貴的鼎泰豐、蘇杭小館,或是平價的亓家小龍湯包,台北可說是小籠湯包的戰國時代,沒有特色、只是好吃的小籠湯包,很難在戰況空前的台北餐廳脫穎而出。
本文同步發表於:〖台北濟南路小食〗北平上園樓
2020-01-07 16:34 發佈
提供樓上版主參考
小弟在上園樓吃好多年 但剛剛看到你吃到的餐點 除了蔥油餅外 其他餐點都不是他們的強項
以下是個人多年食後建議餐點 若有還有機會 可以試試看

1. 酸菜白肉鍋
2. 清蒸臭豆腐
3. 五更肥腸
4. 炒玳冒
5. 蔥爆牛肉
forrest517 wrote:
提供樓上版主參考
小弟在上園樓吃好多年 但剛剛看到你吃到的餐點 除了蔥油餅外 其他餐點都不是他們的強項
以下是個人多年食後建議餐點 若有還有機會 可以試試看

1. 酸菜白肉鍋
2. 清蒸臭豆腐
3. 五更肥腸
4. 炒玳冒
5. 蔥爆牛肉


感恩感恩!
有機會會再試試看,
覺得可能是自己沒有點到餐廳強的菜色!
我記得上園樓也有烤片皮鴨,味道還行
bobcnn wrote:
我記得上園樓也有烤片(恕刪)


感恩感恩,有機會去試試看
forrest517 wrote:
4. 炒玳冒


覺得吃完會被抓去關。
a9875566 wrote:
覺得吃完會被抓去關。(恕刪)


哈哈哈哈~
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