[食記] 喜相逢麵館，位於台灣台北東湖的精緻美味麵店

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2019年7月19日，這天中午和朋友們約在台灣台北的捷運東湖站附近
我們打算到附近的喜相逢麵館吃午餐！

門口有菜單可以參考
店內空間相對寬敞
用餐環境明亮整潔

在坐下後我點了一份蔥油拌麵套餐，180 TWD (= 5.79 USD)
另外我們一起點了兩盤小菜
分別是麻辣素雞，60 TWD (= 1.93 USD)
以及皮蛋豆腐，80 TWD (= 2.57 USD)

麻辣素雞口感緊實

搭配上微麻微辣的口味
既開胃又美味！

而這裡的皮蛋豆腐看起來宛若藝術品

相當薄切的豆腐淋上以磨成泥狀的皮蛋以及調味料
吃起來沒有太多皮蛋本身突兀的味道
反而相當順口美味

其中一位朋友點的獅子頭麵
不過我沒有吃
不知道味道如何

接下來則是當天我的主餐，蔥油拌麵

蔥油拌麵看起來相當簡單
除了麵體之外
就是對半切的溏心蛋

溏心蛋的色澤相當漂亮
熟度也拿捏的剛剛好
搭配蔥油的香
吃起來非常好吃

把麵仔細地和蔥油拌勻之後開始吃

麵條吸收了蔥油的十足香氣
不過可惜麵體口感對我來說有些過軟
但吃起來真的是很不錯！

而套餐還有附上酸辣湯
酸辣湯的蛋花外觀上看起來很漂亮
而且湯裡面的用料豐富
尤其是裡面的兩尾蝦子
口感紮實Q彈非常好吃

而湯本身喝起來一開始我覺得有一點酸
不過多喝幾口反而越來越上癮
相當美味好喝！

個人覺得喜相逢麵館雖然表面上看起來價錢是稍高了一點
但事實上食材的品質相當高
算是對得起其價位
而且用餐環境有冷氣且乾淨明亮
是很舒適且值得來吃的餐廳！

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Roody the Traveller (旅者Roody)
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