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這家在本店開設在香港元朗屏山，在觀塘、尖山嘴以及灣仔都設有分店的華嫂冰室，是不少香港明星余文樂、周潤發、劉嘉玲等大推的餐廳。每家分店都有特地的口味，台灣分店也不例外。本文將真實呈現各項口感。
打從準備來台開設分店的消息一出來，便讓台北饕客們引頸期盼。目前試營運階段無法提供訂位，建議在上午跟下午營業時間前1個小時過來排隊，就有機會第一輪進場。從捷運國父紀念館站2號出口走過來約5分鐘腳程，看到長長排隊人潮就知道沒找錯。
店內提供約40張座椅。分為兩至四人座的方桌，四人座的小圓桌跟高腳椅吧台區。
點完餐之後，大約等候10分鐘左右，我們的餐點就陸續上桌。
鴛鴦奶茶 88元
混著咖啡微苦酸度與奶茶甜味的鴛鴦奶茶，甜度適中而且茶韻濃厚，一項是我很喜歡的港式飲料。
咸檸七 88元
喝之前記得將底層的鹹檸檬用力搓，把檸檬的鹹甜味道擠出來，接著緩緩倒入七喜氣泡飲，喝起來鹹甜交織而且清爽解膩。這款是店內的招牌之一，如果太晚來可能會賣光。
冰花奶茶 98元
鎮店之寶，也是人氣必點飲品的冰花奶茶，其實不是我的菜，它的茶味實在太濃烈跟渾厚。冰花奶茶是把絲襪奶茶放入冷凍直到表層呈現碎冰冰沙狀，因而有此稱號。不過，想喝這杯也不是隨時來都有，太晚來就會賣光。
招牌菠蘿包 98元
這份是一吃就會上癮的招牌菠蘿包，也是店內爆紅的人氣餐點。華嫂冰室的菠蘿包中有夾入新鮮的番茄及荷包蛋，讓奶油、荷包蛋跟番茄切片交織在一塊，鹹甜的風味又帶點清爽的味道，完全不會膩口，而且口感更勝單純的菠蘿油。
花生西多士 98元 (台灣限定口味)
這道華嫂冰室很多地方都是很常見的港式點心，想不到是特地對台灣限定的口味。記得我在倫敦幾家知名港式餐廳吃過花生西多士，表現得都很不錯，不過也同樣有相同的問題，當然在華嫂冰室也不例外，那就是放久了會很油。
叻沙香煎豬扒米線 218元
這份充滿南洋風味的叻沙香煎豬扒米線，是我第二喜歡的主餐，每一口都是濃郁的叻沙湯頭，配上厚切兩公分香煎過後的豬扒，帶點焦香味，吃起來就是過癮。
油蔥雞翼撈丁 168元
最後是我意外點的乾麵系列，卻是最喜歡的品項，那就是油蔥雞翼撈丁。出前一丁的麵條，以香鹹的蔥油跟醬汁，半熟的雞蛋跟三塊顏色相當入味的雞翅，光看賣像就覺得很美味。
初次品嚐這家香港明星激推的華嫂冰室，整體感受還不錯。三項必點的項目，分別是台灣限定的花生西多士、招牌菠蘿包跟冰花奶茶，除了後者不太符合我的口味，另外兩者我都喜歡，另外還推薦油蔥雞翼撈丁。關於口感，每個人對於食物的認知不盡相同。比方道地的港味餐點，原汁原味搬到台灣，不見得每個人都買單。總之，以上真實的品嚐心得及底下菜單，分享給大家參考。
