麻醬麵疙瘩，大～碗～這樣55元。一上桌的時候，被碗公嚇到
心想這份量⋯相當超值。對細嚼慢嚥的客人來說，會有一種「這是要吃到幾點」的感受。麵疙瘩的口感Q彈滑嫩，每一片的幅員很廣，想用筷子將麵疙瘩一分為二，也是需要使點勁，太Q 惹！麻醬用筷子攪拌，很容易就能拌開，快速的能與麵疙瘩水乳交融，不會有拌到手快抽筋，還一直葛（？）在碗底的狀態，麻醬亦不會呈現各自為政一塊一塊喇不開的囧況。味道不膩口，滑順，不過對香氣相當注重的客人來說，可能會稍稍失望。
蛋，是另外加點的。
前往雙純的路上，一直在看美食節目，螢幕上出現的荷包蛋，讓我在點餐的時候一時鬼迷心竅，所以脫口而出「加蛋」。滷蛋個頭很大，只吃了一半就吃不下了
小黃瓜，口感清脆，蒜頭味道出乎意料的強烈。
豬肝湯，薑絲與豬肝。
外觀大片又飽滿的豬肝，咬下之後在嘴裡微微噴汁，多為第一口就能咬斷，不會有嚼半天還咬不開的情況。
日期：04Jan2019
位置：台北市大同區萬全街32巷12號
感想：還會再訪
