
飯bar進軍信義區,在微風信義4樓打造第三間店,名為「飯Bar station」

飯Bar station
電話:(02)2729-9697
地址:台北市信義區忠孝東路五段68號4樓(捷運市府站微風信義4樓)
營業時間:11:00-21:30

因應愛逛微風信義的女性(貴婦、上班族),外觀以淡淡的粉紅色為牆面,搭配金色店招字體,有種公主、少女風,以往這樣的風格多運用在咖啡廳、鬆餅店之類,但”飯BAR”就是要顛覆吃中菜的既定印象,在這樣「食髦」的空間裡,一樣可以享用中式菜餚。


愛玲賞魚品椒雞(價格點此)
這道菜一上桌就吸引住大家的目光,因為下方的玻璃罐中有兩尾活生生的金魚游來游去,好可愛又有意境。但是跟這道「品椒雞」又有什麼關係呢?

「飯BAR Station」是以張愛玲為靈感設計的餐廳,這道菜的金魚來自於張愛玲”裙擺”的意象,也想像她生前賞魚時的吉光片羽,當然這兩尾魚僅是純欣賞用,要吃的是上層的雞肉。

水煮火紅牛兒片(價格點此)
我們常在川菜館吃到水煮牛,然而在這裡是升級版,裡面的料更多、更豐富了。一整鍋上桌時,那紅通通的顏色與香氣,特別適合在入冬的這時候來吃啊!

除了份量增加,牛肉片熬得更入味卻依然軟嫩,在口中感受肉汁中的甜與麻辣,相當過癮。
鍋中還有不少”寬粉條”,也吸收了醬汁,讓人吃到不同的口感。

螞蟻人的世界(微風限定)
將店內五種甜點全數集合,放在特別設計製作的樹枝器皿中,讓”螞蟻人”(也就是酷愛甜食者)一次滿足,可嚐到五種不同的甜點。無論在取名方面或是容器的設計上,都相當有創意唷!
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