近六張離捷運站,一間以花茶為主的 茶吧(Miliano Tea bar米蓮娜茶吧)
獨創帶香檳口味的氣泡花茶和英國花茶雞尾酒加上以茶入菜..等等
創新的口感和新奇度在網路上已是人人討論的話題
(未滿18不得飲酒,請勿酒駕)
來到店門口,餐廳外面有個外帶茶飲區,這裡的茶品是不使用化學香精的
純粹的花茶沖泡在外帶茶飲上價格上算是很廉宜
一進門,左邊是吧台右邊是座位區,2樓還有用餐空間
略為挑高的用餐空間和溫馨的鵝黃牆面
配上低沉、曼妙的節奏音樂,這裡沒有惱人的規定
只有滿滿的細心和體貼的服務
不在乎店裡有多少利潤,為了興趣為了夢想開了Miliano Tea bar米蓮娜茶吧
希望前來的顧客能與三五好友一起來此享受美食,品嚐花茶
不需要過多的思考,感受一下店裡的氣氛,來此體驗米蓮娜的用心吧!
米蓮娜不收服務費,每人低消100
閒著無聊也可來此點杯茶飲射射飛鏢也是過癮
主要販賣的餐飲以花茶為主,晚上是酒吧,所以在餐點的選擇並不多
對於食材的新鮮和品質則非常講究
其中的巨蛋饗宴、花茶小排燉湯麵和西班牙豬腿片烘蛋
是店家自己研發的餐點(均附湯品及甜點)
氣泡花茶外觀一看好像酒品,可是並不是喔!(沒有酒精成分)
它是經過發酵過的茶品,在還沒完全發酵前就保留出來的氣泡與香味
Miliano Tea bar的花茶不加色素不加冰,完全呈現的是花茶本身的顏色與質感
喝起來有像啤酒般刺刺的口感,但這只是基底茶,完成品是非常好喝的
用餐前先來道田園優格沙拉,青脆的鮮蔬加上健康的優格醬
口感酸酸甜甜的甚是開胃
當日精選湯品裡面有蛤蜊、菇類和洋蔥,味道很清爽
巨蛋饗宴(燉飯)
巨蛋是羅馬的街邊文化小食,是義大利燉飯的另一種版本
在古羅馬時代行軍打仗,都是帶著這種飯裡面包著肉品來保鮮和解飢用
其作用就類似我們台灣的飯糰小吃
裡面最特別的是飯裡有顆燻蛋是加入花茶元素用薰衣草來燻成的蛋,有淡淡的花草香
(店家在研發過程中就是想讓客人吃的飽足也吃得養生)
另外燉飯裡面還加上義大利的香料、豬腿片、紅藜和馬茲瑞拉起司
在表面塗上橄欖油用光波爐烹調,外表酥酥脆脆的,裡面燉飯是沒有米芯的那種
花茶小排燉湯麵是另一道養生的餐點
手工的蕾絲麵加上薰衣草燻蛋、青菜、木耳、小排骨和黑棗
這道花茶湯麵是不加鹽巴的,口感有點偏清淡也比較養生
手工的蕾絲麵口感QQ的,顏色也很討喜(不含色素)
綠色的是蘆薈麵、紫色的是紫地瓜、黃色的是黃豆製成
品嚐一口湯品有花茶的香氣
另外店家還有出另一款細麵加的是火鍋肉片,口味較重一點
不喜歡那麼清淡的朋友也可選擇細麵這道
限量的西班牙豬腿片烘蛋每天只有5份
是店老闆在國外與友人學習的道地好滋味,是巴塞隆納的本土的家常菜餚
採用初炸橄欖油低溫烹調,細火慢煎
馬鈴薯鬆軟綿密加上豬腿片的鹹香口感和烘蛋的綿滑
香味濃郁、口感札實,有媽媽的味道
來到Miliano Tea bar當然非點不可的人氣茶飲血紅玫瑰(冰)
基底是白麥的小麥汁和冰川水結合,泡沫非常細緻
喝起來香香甜甜的,有淡淡的麥汁香味和濃濃的玫瑰香氣
另一款白桃松露也別錯過
聞起來有清爽淡雅的白桃香,大吸一口滿盈入嘴的香氣和淡淡的甜味,十分好喝
白茶(熱)
是一種採摘後,不經過殺青只經過曬或文化乾燥後加工的茶
夏天常喝有清熱退火的療效,喝起來甘醇不澀,茶香餘韻留喉讓人回味無窮
以上為愛評體驗團特別邀約體驗活動提供您參考
Miliano Tea bar米蓮娜茶吧
地址:台北市大安區和平東路三段66號(捷運六張犁站)
電話:02 87329939
營業時間:週一至週日 11:30~凌晨24:00
官方臉書: Miliano Tea bar米蓮娜茶吧
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本文同步發表於：Miliano Tea bar米蓮娜茶吧/獨創的香檳口感的氣泡花茶(捷運六張犁站)
