[下午茶好選擇] Melange Cafe（米朗琪）

這間Cafe位於繁忙的捷運中山站附近的巷弄內。只要看到門口排排坐的景象，就知道沒有找錯地方了。
老婆說Melange Cafe出名的是他的各式鬆餅。但我發現他的飲料其實也都很不錯。

今天在排隊時，才叫到六十號，而我們是排一百零二。
待我們入座時，已經排到一百八十幾了。而這時~下午才過一半。

Melange Cafe有所謂的低消，而且是飲料低消。也就是說你只點鬆餅，是不行的。




這是今天點的其中一份：俄羅斯水果茶‧草莓鬆餅

俄羅斯水果茶用的是錫蘭紅茶，再以果醬取代糖。所以除了甜味之外，更依所選的果醬種類多了一份水果香。
其用的是美國Knott's Berry Farm的果醬（在架上看到的！），我們點的是柳橙的，果醬是有果粒的喲！

其鬆餅比之一般的鬆餅粉所烤出的，多了一份麵香味。所點的草莓口味，是附上了新鮮草莓、草莓冰淇淋，以及卡士達醬(Custer)。

而這是另一份：熱水果茶‧總匯三明治

熱的水果茶是以新鮮水果加上茶包及果汁，先將味道煮出後才上餐的。所以不怕沒有水果的香氣和味道。
總匯三明治雖然相較下比較沒那麼特別，但是其現做的新鮮度，也是一個很不錯的選擇。

我們選擇了吧檯的位置，可以看到內外場人員忙碌的工作狀況。
雖然人潮一直沒有退去，工作也是一項接一項，但人員的服務態度都非常的好。

飲料在上之前，都還經過時間的計算。


忙錄之餘，還有內場抓空試驗新口味。


這家店的特色有幾點：
第一：排隊是一定要的！長和短而已～像第一張照片，除了在店門口依偎著火柱取暖的人以外，對面的矮牆上，是坐了滿滿一整排。
第二：服務快速、人員友善。他們的服裝也是頗別出新裁的喲！
第三：鬆餅真的很好吃。飲料選擇也多，口味也都不錯。
第四：女性顧客佔95%。
第五：不禁止拍照。不論是和朋友合照、拍服務人員的忙碌，甚至裝璜或內場都可以喲！

所以我覺得他們的宗旨，真的是做到囉