牯嶺街懿品小珍
地址： 100台北市中正區牯嶺街49號
電話： 02 2397 0900
營業時間：11：00～21：00（週日公休）
簡單食記：
http://afeifelt.pixnet.net/blog/post/64338523
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懿品小珍官網上的「傳承故事」提到，懿品小珍第一代是以涼麵為主的小店，第二代接手之後，逐漸發展麻辣鴨血臭豆腐系列，現在主推的菜色也是麻辣鴨血臭豆腐。
除了麻辣鴨血臭豆腐、涼皮涼麵之外，這次我們還品嚐了水餃、餛飩、滷肉飯，這些常見小吃菜色，個人覺得讓人印象深刻的是涼皮涼麵，麻辣鴨血臭豆腐在水準之上。
官網上顯示有三家分店，我們是到離自己最近的牯嶺店：
【懿品小珍牯嶺店】
地址：台北市中正區牯嶺街49號
電話：02-2397-0900
【懿品小珍板橋店】
地址：新北市板橋區重慶路65號之1
電話：02-2957-8873
【懿品小珍汐止店】
新北市汐止區建成路24號
電話:(02)2647-6002
懿品小珍店面牯嶺店不大，熱門用餐時段，很快就客滿了，這裡的客人還是以上班族居多，我們到達用餐時間有點晚，過了熱門時段，所以空位還不少。
小提一下，個人還蠻喜歡牆壁這樣黃色色調，讓用餐心情快活許多。
涼皮涼麵的鴛鴦組合，一半涼皮一半涼麵，這是我個人最喜歡的，那涼皮的口感豐富了涼麵的單純，芝麻醬同時讓涼麵和涼皮都變得爽口，雖然是一個口感簡單的主食，可是個人非常喜歡這樣的簡單蘊含的豐富感。
麻辣鴨血臭豆腐，店家主推的餐點。
在許多夜市都可以看到這道餐點，夜市的麻辣鴨血臭豆腐通常過於油、鹹，都需要搭配清爽飲料來調配一下，要不然就是味道過淡，沒有臭豆腐的香味。
懿品小珍的麻辣鴨血臭豆腐，可能是用了中藥材的關係，取得一個剛剛好的平衡，不會太鹹太油，但又保有臭豆腐鴨血的麻辣香氣。
可能是在一些比較好的麻辣鍋店，吃過類似高水準的臭豆腐鴨血，所以，這麻辣鴨血臭豆腐沒有讓個人很驚艷，但是，在一般小吃店夜市，很少可以吃到這樣味道濃郁又不會太油鹹的臭豆腐鴨血，算是水準之上的餐點。
另外單點的兩道小菜，這道魷魚，是父親相當稱讚的小菜，燙得不會太老，還保有清脆口感，也不會太鹹。
這是大腸脆腸滷味，味道還是不錯，只是份量有點小，個人有點小小不滿的是這些小菜都用透明塑膠盒子裝好，先不論健康與否，視覺上感覺變得不好吃，雖然方便，有點讓人食慾下降。
除了鴛鴦組合的涼皮涼麵，主食還點了水餃和滷肉飯，不過，這兩道主食有點普通，水餃皮沒有眷村水餃慣有的厚實彈性有咬勁，這是吃飽不吃巧，大概和其他有名水餃比較之下，這水餃算是普通了。
這魯肉飯也是普通，當作吃飽的選擇。
這餛飩湯，只是因為父母習慣要配湯，就順便點餛飩試試，也是普通的口感。
哈哈，這次點的餐真是多，滿滿地擺了一桌，吃得有點撐。
懿品小珍會讓人想要專程來吃的大概就是涼皮，麻辣鴨血臭豆腐也是不錯的選擇，這次其他的餐點，只能算順便吃飽，不需要特別懿品小珍品嚐。
