所謂的強棒麵，是日文ちゃんぽん直接音翻，是一種加入豬肉、貝類、魚類、蔬菜的雜燴麵，以長崎地區最出名。據說在明治時代中葉，中華餐館四海樓的創辦人陳平順為了當時大量的清朝留學生所設計的餐點，他將豬肉、貝類、蔬菜等十數種材料佐以豬油快炒，並加入以豬骨、雞肋熬製的湯汁及專用麵條，類似廣東炒麵，並以較低價格出售，讓這些留學生得以補充營養，如今已成為長崎地區的代表性美食之一。直營一號店，位於南港好食城C棟，對於第二次到好食城的我，根本搞不清楚A、B、C棟分別是哪棟，在裡面東繞西繞了好久才找到，重新走出來後才知道，要進入C棟，只要從經貿二路106巷的入口進去就是。店內空間寬敞且明亮，約可容納50人，柱子兩側的單人座設有充電用的插座，其餘四人桌就沒有了。
這次開設直營一號店，除了原本日本販售的長崎冠軍麵（即強棒麵，不知道為啥要改名）和長崎招牌脆麵外，特別和高雄餐旅大學合作開發了塔香三杯燴嫩雞、辛香麻辣和南瓜纖活黃金濃湯三款台湾才有的特別口味，另外就是炒飯、餃子和一些配菜飲料。對照了過往的菜單，不僅強棒麵和脆麵的價格一口氣調漲了＄60，餐點種類也比過往少了一半以上，不知道是想先以少量菜色先試試看水溫，還是就只有這麼多種類的餐點可選。除了單點，如果是在每天11:00→17:00用餐，有三款套餐優惠組可選擇。所有餐點都要再加上10％的服務費，也就是強棒麵、脆麵實際價格是＄253，約比日本的售價貴上四成。
因為是中午時段過來，想順便試試看餃子和杏仁豆腐，於是就點了脆麵搭A套餐。餐點現點現做，需要等待一段時間。桌上放有醋、醬油、辣油供調味，還有一張紙寫著強棒麵的吃法，有興趣者可以參考看看。不看還好，一看發現上面寫的不管是小碟子還是特製生薑口味醬汁，桌上完全沒看到，這張品嚐說明是寫心酸的吧。接著我拿起水杯準備要喝水，杯子才剛靠近嘴邊，鼻子就可以聞到一股沒洗乾淨的油臭味，這時趕緊拿開，看了一下水面，果然有一層浮油，立刻請服務生替換。更換後的水杯依舊有一股油臭，不過沒有浮油，但我決定不碰這杯水。之前類似問題也向凪反應過，聽說當周就替換清潔劑，之後再去就沒有聞到油臭了，不知Ringer Hut會不會改進。塑膠水杯最容易累積油漬，我現在不管到哪家拉麵店，只要杯子靠近能聞到油臭，都會立即檢查水面有沒浮油，不然喝一半才發現，會覺得非常噁心。
整個A套餐看起來還滿豐富的，不過大大的盤子裡，只有一半左右面積有盛裝東西，份量不多。脆麵吃起來就像是廣東炒麵，不過配料比真實的廣東炒麵來得單調，幾乎都是高麗菜，我僅有隱約吃到一小塊豬肉。脆脆的麵體混合蔬菜後會軟化，入口的口感還不錯，不過火候上沒有真實的廣東炒麵好，缺少了香氣，不如拿＄253去港式燒臘店吃廣東炒麵。餃子也是小小一顆，這一顆要價＄18的餃子味道還不錯，餡料本身具有鹹度，直接吃就很好吃，如果要沾醬油可要注意鹹度。杏仁豆腐和菜單呈現的東西完全不同，看起來就是批發來的芒果杏仁奶酪，味道還好，但價格＄66也是很誇張。
整體來說，如果不和廣東炒麵比較，東西是還不難吃，不過價格太高，一盤麵要＄253、一顆餃子要＄18，一小盒芒果杏仁奶酪要＄66，CP值實在低得可憐，也背離了強棒麵應有的價廉物美的本質。除價格不具競爭力外，份量也太少，我吃完後覺得還滿餓的，本想再點其他餐點，但想到價格後決定放棄，等日後有緣吧。雖然很想吃吃看台湾專屬的辛辣麵，但礙於高價格和地點離我較遠，不知道下次會是何時了。
Ringer Hut長崎冠軍麵台北南港店
地址／台北市南港區經貿二路186號C棟3樓（中信好食城商場）
時間／11:00→21:30
官網／http://test.ringerhut-taiwan.com/
粉絲團／https://www.facebook.com/ringerhut.tw/
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