延三夜市捷運站出口陸續美食鯊魚煙大腸煎葉家雞捲大橋頭祥記麻糬(寧夏夜市也有分店)鼎邊銼鴨肉麵刈包四神湯接近伊寧街生炒魷魚潤餅過伊寧街綜合果汁,水果盤刈包四神湯炒牛肉羊肉東山鴨頭(今年新開,價格上有點貴但老闆有注意衛生)素食口福滷肉飯杉味豆花(店鋪)鹹湯圓(店鋪)牛肉麵豬高飯接近昌吉街新營人沙茶牛肉另外還有魷魚羹,蚵仔煎肉羹,蚵仔煎藥燉排骨過景化街炒麵專家阿美古早味大橋頭壽司屋嘉義火雞肉飯(店鋪)阿春肉粥(店鋪),但已經換老闆經營口味走掉了(別酸我,我是在當地生活40年了)鹹酥雞...機車行繼續走嘉義海鮮粥旗魚米粉湯over!! 以上都是延三夜市沒有走味的美食在當地生活40年的老饕推薦,沒有雷