由於某日下午不經意地，經過了這家小店，結果被陣陣的牛肉香味所吸引，一直到今天為止仍然還是我的最愛呢!
首先，從湯頭開始說起真是棒的沒話說，熬了很久的超濃郁湯頭，喝下一口就能感受到老闆的用心，搭配上新鮮的青蔥，喝起來濃而不膩；接著，麵條的口感也是一級棒，吸收了牛肉湯的精華，Q軟而不爛，重點是沒有噁心的麵粉味，吃起來帶點嚼勁；最後，該介紹牛肉麵的靈魂—牛肉塊，老闆用的是小花腱肉，而且老闆毫不吝嗇的給了整整四大塊牛肉，咬起來非常鮮嫩，而且夾帶著牛肉的鮮甜香味，保證讓你一口接一口，愈吃愈順口！
許多人吃過之後都讚不絕口，透過老闆口中得知，他牛肉的烹調方式，是採用悶燉的方式調理，這種方式非常費力且費時！由於這間小吃店因地點的關係，大部分的顧客都是上班族，只有在平日的中午生意還算不錯，但是，一到晚上就變得普普通通，而到了假日就更別說了，加上現在經濟不景氣、物價上漲，生意愈來愈難做……
為了避免這樣的「郝味」道消失，介紹了這麼久，就是希望大家能夠親自來體驗看看這樣的「郝味」道，必須說明的是，我跟這家店的老闆並不熟識，純粹是從介紹大家美食的角度來撰寫文章，如果你是牛肉麵的愛好者，請務必來吃吃看!
這間小吃店位於中山北路國賓飯店旁第一銀行後面
郝味牛肉麵的招牌
宜人的用餐環境
特別的”牛肉乾拌麵”
“清燉牛肉麵”
"紅燒牛肉麵"
