割包‧肉粽‧四神‧麵線
公館人氣小吃藍家割包
Menu 品項不算多
但幾乎都是台灣在地經典小吃
外帶&內用
人潮不斷
環境頗為明亮
雖然店內用餐客人不少
但每回晚上來總還是能馬上入座
免去排隊之苦
招牌
藍家割包 (綜合半肥半瘦)
可依顧客喜好
挑選肥瘦
外層熱騰騰‧內層軟酥酥
灑上花生粉&香菜
真的是台灣經典好滋味
肉粽
料好實在的北部粽
元氣湯品
四神湯 (綜合：腸+肚)
腸肚處理的不錯
最後也是一道天王小吃
麵線 (大腸肉羹麵線)
每家麵線都有自己的特色跟配料組合
有的是鮮蚵
有的是大腸
有的是肉羹
個人偏愛鮮蚵+大腸
黑木耳頗多
口感跟湯頭還不錯
原來還有這種獎
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藍家地址
台北市中正區羅斯福路三段316巷8弄3號
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本文同步發表於：四大天王小吃一次一網打盡.藍家割包@食在台北.藝人詩攝
