吃鵝肉不吐骨頭.原喜來登剝骨鵝肉.尚品傳統美食@食在台北.藝人詩攝

尚品傳統美食.原喜來登剝骨鵝肉@食在台北.藝人詩攝
位於捷運大安站後方的巷子
靠近信維市場
吃鵝肉不吐骨頭.原喜來登剝骨鵝肉.尚品傳統美食@食在台北.藝人詩攝


大台北地區
賣鵝肉的店家還不少
吃鵝肉不吐骨頭.原喜來登剝骨鵝肉.尚品傳統美食@食在台北.藝人詩攝
 
吃鵝肉不吐骨頭.原喜來登剝骨鵝肉.尚品傳統美食@食在台北.藝人詩攝
 
吃鵝肉不吐骨頭.原喜來登剝骨鵝肉.尚品傳統美食@食在台北.藝人詩攝
價格全寫在牆上
吃鵝肉不吐骨頭.原喜來登剝骨鵝肉.尚品傳統美食@食在台北.藝人詩攝
要告訴客人的也全都寫在牆上
吃鵝肉不吐骨頭.原喜來登剝骨鵝肉.尚品傳統美食@食在台北.藝人詩攝
 
吃鵝肉不吐骨頭.原喜來登剝骨鵝肉.尚品傳統美食@食在台北.藝人詩攝
 
吃鵝肉不吐骨頭.原喜來登剝骨鵝肉.尚品傳統美食@食在台北.藝人詩攝
 
吃鵝肉不吐骨頭.原喜來登剝骨鵝肉.尚品傳統美食@食在台北.藝人詩攝
 
吃鵝肉不吐骨頭.原喜來登剝骨鵝肉.尚品傳統美食@食在台北.藝人詩攝
過了用餐時間
店內有些冷清
但也比較安靜舒適些
吃鵝肉不吐骨頭.原喜來登剝骨鵝肉.尚品傳統美食@食在台北.藝人詩攝
桌面還算乾淨
吃鵝肉不吐骨頭.原喜來登剝骨鵝肉.尚品傳統美食@食在台北.藝人詩攝
 
今日不吃鵝肉
吃鵝胗+羊肉
 
豆苗鵝胗
吃鵝肉不吐骨頭.原喜來登剝骨鵝肉.尚品傳統美食@食在台北.藝人詩攝
脆嫩的鵝胗搭配薑絲‧豆苗,再淋上店家調製的醬料
頗別緻的味道
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最後加上店家牆上說
“很辣”的特製辣椒
 
還好,不算太辣,個人可以接受
吃鵝肉不吐骨頭.原喜來登剝骨鵝肉.尚品傳統美食@食在台北.藝人詩攝
不一會兒就吃光了
吃鵝肉不吐骨頭.原喜來登剝骨鵝肉.尚品傳統美食@食在台北.藝人詩攝
 
羊肉羹粄條
吃鵝肉不吐骨頭.原喜來登剝骨鵝肉.尚品傳統美食@食在台北.藝人詩攝
一端上桌
濃濃的柴魚香馬上撲鼻而來
 
羊肉的肉質
嫩中帶點嚼勁
不會過柴
吃鵝肉不吐骨頭.原喜來登剝骨鵝肉.尚品傳統美食@食在台北.藝人詩攝
 
吃鵝肉不吐骨頭.原喜來登剝骨鵝肉.尚品傳統美食@食在台北.藝人詩攝
 
吃鵝肉不吐骨頭.原喜來登剝骨鵝肉.尚品傳統美食@食在台北.藝人詩攝
羹湯裡的柴魚碎渣較多
吃鵝肉不吐骨頭.原喜來登剝骨鵝肉.尚品傳統美食@食在台北.藝人詩攝
 
吃鵝肉不吐骨頭.原喜來登剝骨鵝肉.尚品傳統美食@食在台北.藝人詩攝
這裡有一到小菜是“鮭魚皮”頗好奇的
但這回沒吃到
下次再來試試
 
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尚品地址
台北市大安區信義路四段30巷14號
例假日公休


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本文同步發表於:吃鵝肉不吐骨頭.原喜來登剝骨鵝肉.尚品傳統美食@食在台北.藝人詩攝
2016-10-01 19:36 發佈
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