〔香港老友記粥麵館〕道地港味的燒臘飯類、湯麵、撈麵、粥品及腸粉,總是吸引賓客盈門。
〔香港老友記粥麵館〕民國84年開業至今,經常得到國內外旅遊美食雜誌和新聞媒體推薦報導。
如果不趕時間,原盅飯是招牌必點。陶盅蒸米香氣逼人,點餐後耐心等15分鐘以上也值得。
可我還要抓緊時間辦事情,這次只能遺憾錯過。
這盤是我點的蠔油叉燒撈麵。雞蛋麵條大火燙熟,瀝乾再過冷水,保持了麵條應有的Q勁。
一般燒臘店給的叉燒總是薄薄三五片,〔老友記〕叉燒給的份量很豪邁,令我大呼過癮哪!
各款港式燒臘飯100元起跳,雙拼110元,三寶飯120元,家人想試試他們家的化皮燒肉飯。
〔老友記〕的燒臘飯,擺盤有夠簡約,就主菜和幾棵芥藍菜,一時之間,還真有些不習慣。
點餐選擇哪一款腸粉時,見到「炸兩」,好奇詢問才知道:軟嫩腸粉包裹著酥脆的油條。
不過,我們仍然點了最愛的鮮蝦腸粉,就是喜歡腸粉滑順又有一整隻爽脆鮮蝦的豐富口感。
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