想吃甜品、美食或下午茶又多了一個地方了!!台北信義區的統一時代百貨(前阪急百貨)開了一間韓國首爾知名的鬆餅店_Waffle Bant華夫班特．比利時鬆餅，這鬆餅店最有名的就是韓吉鮮肉鬆餅(與地瓜同名)，用肌肉男的圖案設計包裝紙盒，腹部挖空所露出的鬆餅格紋，塑造出猛男腹肌的視覺包裝，是華夫班特Waffle bant的特色吸睛商品！跟一般鬆餅店不同的是，鬆餅都是現點現作，吃起來都有薄脆糖衣的特殊口感!!
Waffle Bant華夫班特台北店位在統一時代百貨(前阪急百貨) 2樓外圍，店內約莫有20個座位，外頭也有戶外的座位，很適合逛街逛累了，過來歇息吃美味的鬆餅
Waffle bant華夫班特源於1851年由比利時Ban de brabant班德 布拉班特所創立，而韓國CEO 張健，因特別喜愛比利時鬆餅而遠赴至當地取經，將其技術引進韓國，不管是傳統原料、配方、設備，都是以比利時總部為核心，完整呈現經典原味，因而在韓國大受歡迎，同時還找來卜珍熙、朱相昱等韓國明星推薦代言，更是網路上一致好評的鬆餅店!!
台灣販售的鬆餅品項大約有16種，包含:經典原味、韓吉鮮肉、奶油起士、黑巧杏仁、白巧OREO、草莓雪融、三星蔥、起士乳酪、核桃、藍莓、花生等...Waffle bant華夫班特的鬆餅採現點現作，用米其林餐廳等級之麵粉、進口奶油、比利時珍珠糖，每日製作新鮮麵糰，所以吃起來較具Q勁，加上以甜菜根提練的珍珠糖包裹在表層而成的薄脆焦糖及Q軟麵餅體，外酥內Q是華夫班特強調的的獨家口感！吃起來不甜膩
聽說這檯鬆餅機造價不斐，不同於美式鬆餅鬆軟的口感，華夫班特比利時鬆餅屬於麵糰式的烈日鬆餅，製作好的麵糰還需要〝熟成〞後，再放置鬆餅機烘烤，非常費工。
這裡的珍珠糖用法也跟一般的比利時鬆餅不太一樣，會先把珍珠糖溶化後，放入鬆餅機內，讓鬆餅表層有酥脆的焦糖香
珍珠糖是以甜菜根提煉，不僅穩定性高、耐高溫不易變質，且熱量及甜度都較蔗糖低，所以享受甜食不用忌口
店員把麵糰放上鬆餅機上， 蓋上鬆餅機
約莫3分鐘鬆餅就出爐囉!!剛烤好的鬆餅是軟的，需要稍冷卻才會有薄脆糖衣的特殊口感!!
來看看令人流口水的『韓吉鮮肉鬆餅』(韓吉與地瓜台語同音)，搭配猛男圖腹部挖空所露出的鬆餅格紋，塑造出猛男腹肌的視覺包裝，記得剛烤好的鬆餅要讓它稍冷卻，才會有令人著迷的薄脆糖衣特殊口感
將地瓜泥入餡包裹於鬆餅內，地瓜的香甜搭配比利時鬆餅，味道居然非常對味!! 這一道很好吃
三星蔥鬆餅，吃起來是鹹味的三星蔥口味
裡面是真材實料的三星蔥耶!! 超特別的
藍美人鬆餅，
一顆一顆的藍莓，吃起來充滿果香，妞媽發覺這裡的鬆餅味道都剛剛好，感覺是用高品質的奶油，所以吃起來不會太過濃郁，也不會有濃膩的奶油香，相較於之前吃過的日系鬆餅，好吃多了!!
比利時經典鬆餅
西藏秘境，這是來自巴黎的知名品牌_茶宮殿的茶，不用擔心農藥的問題
藍美人優格冰沙，妞媽特別喜歡這一杯
喝起來都是滿滿的藍莓和優格香，味道清爽不濃膩，感覺很健康!!
Waffle奇異果鬆餅，搭配新鮮水果，色彩繽紛，
吃起來酸酸甜甜的，搭配鮮奶油真美味!!
Waffle香蕉屋鬆餅，
除了鬆餅之外，還有香蕉、巧克力和玉米脆片，這一道廣受大家的好評!!
韓吉拿鐵咖啡
味道挺香醇順口的~
濃郁的黑巧花生鬆餅和白巧OREO鬆餅，也都是必點商品!!
這一個是妞媽心目中的第一名，奶油起司鬆餅，
奶油起士口味是用cream cheese搭配淡淡檸檬香，口感類似優格的奶油醬，清爽不膩，妞媽超愛~
優格霜淇淋也很濃郁喔! 吃起來酸酸甜甜的，女生一定會很喜歡!
終於吃到知名的Waffle Bant華夫班特，比利時鬆餅沒讓我們失望！妞媽最愛韓吉口味和奶油起司口味，這裡的鬆餅口感吃起來酥酥脆脆又帶點軟綿度，味道濃郁不濃膩，妞媽喜歡Waffle Bant華夫班特更勝於某日系品牌的鬆餅，分享給各位朋友>>文章同步發表:小妞的生活旅程
