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在綠意盎然的民生社區裡也有一間蝸牛義大利餐廳的分店，聽說草莓季節有開出季節限定的菜單，便趁著周末來到這裡享受義大利料理。
![[食記] 蝸牛義大利餐廳。草莓季限定菜色--嫩煎鮭魚草莓布里起司沙拉! (民生店)](http://attach.mobile01.com/attach/201601/thumbnail_720_mobile01-850c8c4991535f21970f632d784eb1cd.jpg)
餐廳的氣氛很輕鬆慵懶，很適合周末的慢步調，窗邊的位置還可以看到前庭的綠植栽，令心情相當舒暢。
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餐廳空間裡紅色磚牆的設計，和敦化店的風格一致，出餐檯的拱門很有義大利餐館的意境，整體風格營造出歐洲的氣息!
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![[食記] 蝸牛義大利餐廳。草莓季限定菜色--嫩煎鮭魚草莓布里起司沙拉! (民生店)](http://attach.mobile01.com/attach/201601/thumbnail_720_mobile01-858f2aec3e55b6d21d70817e4079329f.jpg)
主餐再加100元，就可以升級成為主廚套餐，因此我選了巴達諾起司蔬菜烘蛋作為開胃菜，這份烘蛋相當紮實，從斷面可以看出有花椰菜、蘑菇等豐富的蔬菜配料，是一份很有健康概念的精緻烘蛋!
![[食記] 蝸牛義大利餐廳。草莓季限定菜色--嫩煎鮭魚草莓布里起司沙拉! (民生店)](http://attach.mobile01.com/attach/201601/thumbnail_720_mobile01-64ffca239a78f8d09653241fa9c544ad.jpg)
隨餐附上的香料麵包，新鮮鬆軟，洋溢著香草的自然香氣。
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主廚套餐有兩種湯品二選一，番茄雞肉蔬菜湯裡面充滿各式蔬菜，櫛瓜、洋蔥、雞肉丁，跟歐洲的湯品作法很相似，湯少料多。
![[食記] 蝸牛義大利餐廳。草莓季限定菜色--嫩煎鮭魚草莓布里起司沙拉! (民生店)](http://attach.mobile01.com/attach/201601/thumbnail_720_mobile01-170769c014d299df4e11fa1f4ce194a9.jpg)
香炒海蝦蘑菇也是很熱門的開胃菜，每次到蝸牛義大利餐廳，我都會忍不住點這道，現炒的海蝦與蘑菇、櫛瓜口感總是很鮮甜。
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在這裡吃義式烤田螺也是相當划算，價格非常親民，上頭的起司與田螺融合在一起，既滑又脆嫩的口感，讓人難忘。
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嫩煎鮭魚草莓布里起司沙拉是草莓季的限定菜色，只有這段期間吃得到，當然要立刻點來品嚐看看，鮭魚煎得香酥脆嫩，而新鮮的大湖草莓緊實又酸甜的口感，真的好好吃啊~生菜葉上還臨著草莓調製而成的醬汁，色澤誘人、口感清新，搭配著柔軟的布里白黴起司一起食用，口感多元又曼妙精彩，真的是一道別具特色的創意沙拉!
![[食記] 蝸牛義大利餐廳。草莓季限定菜色--嫩煎鮭魚草莓布里起司沙拉! (民生店)](http://attach.mobile01.com/attach/201601/thumbnail_720_mobile01-a07f77cac6a2e0032f0dd1b6dce15dca.jpg)
前菜吃完後會送上一小杯芒果冰沙，調和一下味覺，為即將到來的主菜做準備。然後主菜就很迅速的上桌了，這道松露松阪豬香蒜細扁麵，以橄欖油清炒香蒜口味，主角是肉質很好的松阪豬肉，烤得火候剛好，薄切後的松阪豬口感很有彈性，份量又多，成為整盤義大利麵的亮點!
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![[食記] 蝸牛義大利餐廳。草莓季限定菜色--嫩煎鮭魚草莓布里起司沙拉! (民生店)](http://attach.mobile01.com/attach/201601/thumbnail_720_mobile01-9cde15085d860f9d57d6736d30aa619a.jpg)
牛肝菌菇松露燉飯佐紅酒燉牛肉，燉飯裡大方地拌入不少牛肝菌菇，以奶油口味呈現，搭配上濃郁紅酒香氣的燉牛肉，牛肉燉得相當軟嫩，口味嚐起來相當道地，著實好吃!連醬汁都被我配著燉飯吃得一乾二淨!
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套餐的飲料我選了美式咖啡，不酸不澀的黑咖啡，配著馬茲卡彭起司做成的提拉米蘇吃，相當順口!
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提拉米蘇帶著濃郁的起司口感，底層很紮實的墊著1/3都是蛋糕，一點都不像是附餐的甜點，質感好到已經是另外單點的水準，水果也給得一點都不馬虎，新鮮又大方的給了三種口味!
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店內也有賣各式各樣的義大利食材、橄欖油、葡萄酒醋，還提供會員折扣價。
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另外蝸牛義大利餐廳，周末從8點半就開始營業賣早午餐!喜愛周末出門吃早午餐的我，立刻把這家餐廳收入口袋名單中!
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整體而言蝸牛義大利餐廳的食材選擇很用心外，主廚的手藝也有一定水準，不時都會推出季節新菜色，本來菜色上就有不少選擇，常客更能因為每季的新菜而有驚喜感，親切溫馨的服務讓餐廳內聚集不少家庭聚餐的客人。
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《餐廳資訊》
蝸牛義大利餐廳(民生店)
地址：台北市松山區民生東路四段56巷3弄10號
電話：(02)2713-6648
《延伸閱讀》
[食記] 蝸牛義大利餐廳Snail (敦化店)。用好食材演繹道地義式料理!
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