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位於景美捷運站附近巷內的這間鬆餅店，質感好得驚人!鬆餅是用自家發酵的天然水果酵母做成的，因此鬆餅吃起來很有彈性，和一般軟呼呼的鬆餅口感不太一樣，果醬、鮮奶油等配料也用得相當高檔，品質可媲美市中心的甜點名店，自從上次吃過一次後，就一直念念不忘，二樓座位區的位子不多，如果計畫周末前往，可得趁早，常常在傍晚時分，鬆餅就已經完售!
![[食記] Trouble maker搗蛋鬼手工鬆餅。食材超講究--使用天然水果酵母~ 深獲好評中~](http://attach.mobile01.com/attach/201601/thumbnail_720_mobile01-37e16c350a096de08760b599ac6f671e.jpg)
熱拿鐵奶泡打得滑順，與咖啡融合後，喝起來相當順口，一點都不輸星巴克的咖啡。
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熱鮮奶茶不以甜膩的奶霜取悅客人，而是細緻的點綴上碎核果仁，讓整杯熱奶茶的質感更細膩，如果你是健康取向的甜點咖，一定會愛上這裡!
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這份焦糖巧克力鬆餅，從濃郁的巧克力奶油與炙烤過的焦糖香蕉片就可發現他的精緻度，柔軟的巧克力奶油不甜不膩，每一口鬆餅都想要厚厚的抹上一層，再搭配著焦糖香蕉片入口!讓人相當滿足!
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這天，沒有聊天的族群，靜謐的二樓空間中，都是來這裡享受靜謐空間的大學生們，有著永康街的咖啡店氛圍。
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另一款高人氣的鬆餅--奶油甜酒覆盆子，令人驚豔之處在於她的覆盆子醬煮得相當好，搭配著自家打的鮮奶油，酸酸甜甜的滋味圍繞著富有彈性的鬆餅，讓人一口接一口停不下來。
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平價的鬆餅能有這樣不凡的表現，我覺得相當滿意!低消只要任點一份餐點或飲品，也提供外送的服務，但這麼精緻的鬆餅，建議還是店內享用。
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《餐廳資訊》
Trouble maker搗蛋鬼手工鬆餅
台北市文山區羅斯福路六段455巷12號
02-8931-1186
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