[台北中山]土耳其朋友們一致認定台灣最道地的家鄉味-番紅花城土耳其餐廳

最近由於幾場活動和於Bellavita展出其攝影作品的Solomon老師交流的過程知道其本身除攝影功力厲害外，在許多領域也都有獨到的研究，尤其在美食的部分更是吃遍全球讓人忍不住想和他多請教。


由於其生意的領域需要和許多猶太中東朋友接洽，久了大家也都變好朋友也知道哪兒有正港道地的家鄉菜。前不久老師帶我來吃在台灣工作的猶太朋友們推薦最道地的土耳其餐廳-番紅花城土耳其餐廳。烤肉，Pide(據說是義大利pizza的始祖)和清爽的開胃菜如Humus(鷹嘴豆泥)都讓人耳目一新，土耳其老闆有鑑於在台灣一直吃不到道地料理，乾脆自己來開一間，假日生意很好，不先訂位要有位置是很碰運氣的。


此為番紅花城招牌烤肉，有香氣十足的阿達娜烤羊肉，正宗小羊肉以及雞肉串烤還附上烤蔬菜，鷹嘴豆泥以及土耳其烤餅相當豐富，圖為兩人份但是絕對夠四個人分，土耳其朋友的食量真是驚人壓!






店家位置在吉林路和南京東路交叉口，位置頗為醒目好找，離我們常去吃的泰國菜暹廚吉林店很近，停車就停附近學校的停車場即可。

一樓是外帶區，也可看到他們是怎麼烤肉和製作餐點，外帶餐點的價位感覺有比較便宜些~






走上二樓就是用餐區。






我們很早就抵達，所以人還不多，待會就全滿了，愛吃的朋友應該都知道好吃的店避開尖峰用餐時刻是最好的。






用餐的座位區還蠻寬敞的，頗適合家人朋友一群人來吃。






老師比約定的時間更早到，他已經點好今天要吃的說要讓我見識正港土耳其菜。

一開始從開胃菜開始吃，右邊的Humus鷹嘴豆泥是土耳其人日常都會吃的開胃配菜，就像韓國人吃泡菜一樣，甚麼主食都可以和humus一起吃，上頭有一些番茄，淋上橄欖油又帶有一些檸檬的香氣讓人停不下來一直吃。中間的涼拌蘑菇佐優格也超開胃讓人耳目一新。






強力推薦來必點看看。






然後這叫Pide彼得是土耳其人的傳統餐點，據說就像是義大利pizza的前身，這天點的是番紅花城招牌彼得，起司，蛋，絞肉交錯，吃過的都說讓人難忘的好吃， 記得一定要趁熱吃最美味~






可以捲起來吃或是再沾一點humus，太好吃了!!!






依司肯達烤雞肉飯，不沾優格光吃雞肉的部分會有點像是tomato sauce的感覺，但沾著吃口感又截然不同，飯是和高湯一起煮的，本身香氣很重。






哦，怎麼來一個烤大薄餅，我們有點嗎? 原來是招牌烤肉附的，裡頭其實是空心的不要嚇到啊!






整道的全貌是如此。






這道烤肉真的是經典，羊肉Kebab怎麼會這麼香啊!! 主廚在香料的運用相當厲害。






甜點可可米布丁，也是土耳其的特色甜點。






焦糖布丁






番紅花城就位於路口蠻明顯的相當好找。





番紅花城土耳其餐廳




地址： 104台北市中山區南京東路二段60號


電話：(02) 2522-2939


營業時間： 11:00–22:00(周一休)


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