[幸福的起點]台北-世界的山將（世界の山ちゃん）日本人氣炸雞翅台灣1號店來囉！

最近發現有好多從日本進駐到台灣的美食餐廳，而今天要去吃的這家是1981年由日本名古屋發跡的居酒屋連鎖品牌【世界的山將】，

它除了在日本受歡迎外，包含在香港及泰國地區共有多達76間分店，現在台灣則成為第三處海外駐點，也在11月28日隆重開幕，而我

們也在隔天搶先進去吃吃看這日本名古屋料理。

我們在下午四點半左右抵達，遠遠地就看到門口已經有好多人在排隊了，此時慶幸還好我們有事先電話預約，才不至於排這麼長。

招牌人偶手上拿著一面旗子，上面寫著［幻の手羽先］就知道店裡的招牌就是《夢幻炸雞翅》，哇.....等一下一定要點來吃吃看，看到底有多夢幻。

餐廳門口掛著一個日式大紅燈籠，由於這間餐廳位於市政府捷運站出口附近，所以定為市政府店，而附近也有嘟嘟房停車場，所以不管是開車或是坐捷運來都很方便。

我們剛到時店裡正好有壹XX媒體在做採訪，所以他們拍完店內後再到店外拍攝這長長的人龍，今天才開幕第二天人就這麼多，我想它在日本應該是真的很紅吧。

在現場排隊有分外帶區或現場候位，所以大家在排隊時要問先清楚，否則排錯了就又要重排了。

由於是居酒屋所以營業時間是17:00~24:00，所以一開門後我們就直接進去店裡找櫃枱請服務生帶位，此時發現在門口旁邊的牆上還有一幅名古屋地區的介紹，上面有介紹美食及景點。

就座後，發現桌上的碗筷都好可愛喔，上面的人偶我想應該是老闆的Q版肖像吧。

仔細看了一下，原來上面的幾格漫畫是在教大家炸雞翅的正確吃法。

還有出LINE的貼圖，只要代幣$50元就可下載40種可愛貼圖喔。

每個桌上都有一個服務鈴，有需要任何服務只要按一下服務鈴，不久後服務生就會出現了，而且店裡的服務生有分二種，

一種是身穿藍色衣服的是日本人，一種是穿紅色衣服的是台灣人，如果遇到日本人不用緊張，他們還是會說一點點點的中文，

所以要點菜就比圖片給他們看，然後說要幾份就可以了，另外店裡還有免費的WIFI可以使用喔，ID及密碼就貼在服務鈴上面，

真是太棒了。

連紙巾都有可愛圖案耶

桌上擺著幾瓶調味料，從左邊起是醬油、醋、辣椒粉及塩。

牆上掛著HOPPY啤酒的旗幟，這是日本時下年輕人最流行的啤酒之一，強調低糖、低卡、低熱量的啤酒，很可惜的是爸比要開車，否則我們一定會點來喝喝看。

整間餐廳共有152個座位，在世界的山將分店中算是大型店面的了，爸比趁著人潮還沒湧入店內時，趕緊四處拍一下。

一樓的座位還有吧台區

整間店是走日式風格

從樓梯下去還有座位喔

下面的座位數比一樓的多且也感覺空間比較大一些。

 往裡頭走竟然還有這麼多位子，真是別有洞天啊。

這裡的座位有大有小，所以很適合聚餐喔。

牆上掛著這幅可愛的圖，是要我們在這些可愛人物裡找出和左上角招牌人偶一樣的人物看你能找到幾個，但就算全部找到了也沒有小禮物喔，這只是店裡給客人增添一些小樂趣而已。

而且這裡還有和室耶

好險弟弟沒看到，要不然他一定會說要坐在這裡。

和室外有鞋櫃，記得要先脫鞋才能進入喔。

好啦看完餐廳的內部介紹，現在要來看菜單囉。

這一頁全是名古屋特色

油炸食品及炒和烤類

沙拉及生魚片

飯和麵類

酒的種類超多的，另外還有飲料類。

山將咖哩可是限量的喔，我最經不起＂限量＂二字了。

點好餐後，過一會兒就陸陸續續的送上來了。

『味噌滷大腸』＄140元，味噌味超濃的算是重口味的一道菜，但對我來說太濃了，而豬腸子有煮到軟爛，所以滿好咬的連小朋友都咬的動。

『山將咖哩飯』＄170元，咖哩味很香又有點微微辣，我覺得滿好吃的耶。

『夢幻雞翅』＄150元，這道可是店裡的招牌菜喔，一送上來時就可聞到胡椒香味，輕輕的一扳就可輕易把二節骨頭扳開，外皮炸的酥脆裡頭

卻是肉質很嫩又有汁，真是太會炸了，吃了一口頓時真的覺得好夢幻啊（轉圈中），濃濃的胡椒香味是我愛的口味，真的是讓我們一支接一支

，吃完了我們又再加點第二盤，這拿來搭配啤酒真的是很搭喔。

『草莓可爾必思』＄90元，姐姐點的還不錯喝。

『蘋果西打』＄80元，弟弟點的，小朋友就愛喝啊。

『炙燒鮭魚』＄220元，擠上新鮮檸檬汁沾點日式醬油很好吃耶，但才小小的五片有點貴。

『泡菜鍋』＄165元，泡菜湯底有點辣，整鍋裡面就只有四大塊豆腐加上幾片小小的關東煮根本沒什麼料，而且吃起來沒什麼感覺所以不推薦。

『鮪魚剌身』＄190元，這鮪魚生魚片切的厚厚的，而且冰冰涼涼的，一口吃下去真的有讓我們為之驚豔，好吃到吃不夠馬上再加點第二盤。

『鮭魚剌身』＄190元，鮭魚的肉質是新鮮的，但是怎麼沒有和鮪魚一樣切的厚厚的咧，這樣吃起來不過癮啦。

『山將風炸蝦』＄130元，一盤有三支蝦，外皮炸的酥酥脆脆的不會含油味道還不錯，如果蝦子可以再大隻一點會更好。

『杏鮑菇天婦羅』＄120元，外面裏的粉有點厚是個小缺點，但裡頭的杏鮑菇炸過之後還是很有汁的喔。

『炸雞』$150元，這炸雞炸的還不錯吃，外皮和炸雞翅是一樣的口感，擠上新鮮檸檬汁很好吃，而且裡頭的肉質很嫩喔。

『芥末章魚』＄140元，小小的一碟有點貴，但章魚處理的滿有彈性的味道還不錯。

『味噌炸豬排串』＄120元，我們原本點的是原味，但服務生最後打單打錯了，所以餐點送來我們還是吃了，這道豬排串沒什麼特別的口感就是

滿普通的一道菜。

『炙燒醃鯖魚』＄230元，這道我們本來點的是炙燒鮭魚，結果也是最後打單打錯了，送來醃鯖魚我們也是照單全收就吃了，味道及口感都還好，

只是爸比本來就不喜歡吃鯖魚，所以大部份都是我和姐姐吃掉的。