高科技業老闆經營的高cp質、高檔食材火鍋店_ 鍋鍋羅頂級鍋物

鍋鍋羅頂級鍋物，是一間2015/10/9新開幕的高CP值火鍋餐廳，牛肉皆使用美福國際進口，主打極黑和牛及各類海鮮大蝦，特色是食材高檔、份量大、價格平易近人，位置就在松山區的民生社區裡。

店內裝潢採輕日式風格，燈光明亮，座位有需要跟別人共桌的長桌、也有獨立的方桌，我們這一次坐方桌，位置還蠻寬敞舒適的

醬料區和飲料區採自助式，有青檸汁、蜂蜜水、咖啡和熱茶，青檸汁和蜂蜜水味道妞媽沒有很愛，倒是這熱茶機可以泡出味道濃郁芬芳的茶，妞媽還蠻愛的!

醬料區，

其實這裡用不太到醬料，因為牛肉太頂級了!只要沾點岩鹽就是人間美味

最特別是像彩虹顏色的鹽罐，有六種不同口味的鹽

好特別喔!! 妞媽其實吃不太出來這些鹽的差別，但感覺很厲害~

這邊提供的冰淇淋是杜老爺品牌，

來看看菜單吧!! 老闆說他們這裡最厲害的就是牛肉和海鮮，開幕才不到一個月，就有死忠顧客來吃了7次。最後妞媽點了無骨牛小排(中份12oz)和生食級胭脂蝦6尾，點海鮮主餐加肉類可點半份，所以又加點了SRF極黑雪花和牛半份6oz
>>看菜單<

還有一份蝦類的真實尺寸表，胭脂蝦是23公分，

無骨牛小排(中份12oz)來了!!一上桌大家都以為這是兩份肉品放一起，因為份量很大、油花又不太一樣，後來詢問老闆後才知道這是一份中份的無骨牛小排，油花不同是因為看肉切到哪一段，所呈現的油花會不一樣，看到這盤大器的肉就覺得心情特好，待會就可以大口吃肉~

看這肉的厚度，真的是真材實料，不是故意切薄的

同一盤無骨牛小排肉片的兩種油花

菜盤，這邊的高麗菜都給得很足，吃菜吃得好飽~

SRF極黑雪花和牛半份，這半份的份量好像是外面火鍋店的一份，油花非常漂亮~老闆說我們很幸運，剛好肉條切到油花分佈均勻的地方~

下鍋囉!! 這邊的湯底是用昆布、鰹魚、蔬菜和大骨熬製的，喝起來味道清爽有層次，老闆說海鮮煮完後，味道更鮮美

左邊是無骨牛小排，右邊是SRF極黑雪花和牛，佐各式岩鹽，一口吃下牛肉的香味充滿整個口腔，肉質軟嫩多汁，妞媽特愛SRF極黑雪花和牛，覺得這是會讓人吃上癮的一間火鍋店，可以體會老闆說有顧客來用餐七次的狀況，要是我住在附近，應該也會常常來用餐

妞妞也喜歡吃這裡的牛肉，話說妞妞越來越不躲鏡頭了! 不枉費妞媽帶著你到處吃喝玩樂~

因為在10月底前點主餐就送海鮮一份，所以店家加送了兩份鯛魚

厲害的胭脂蝦來囉!! 這胭脂蝦未免也太大隻了吧!!跟明蝦的大小差不多

放在手上實測就知道尺寸有多驚人!! 老闆說這胭脂蝦的等級是可以生吃的，妞媽就來嘗嘗

連醬油都不沾的生吃，吃起來口感軟嫩又帶點黏滑，味道鮮甜可口~

其它的就丟下鍋煮煮看吧~這蝦子放下去剛好是鍋子的直徑大小

煮完後紅通通的胭脂蝦~

這蝦膏也太犯規了!! 鮮甜度居然不輸生食

煮過後，肉質口感較緊實一些，美味度一致

品嚐完牛肉和海鮮後，來補充點澱粉吧!! 自助吧有魯肉飯、烏龍麵、張君雅小妹妹的科學麵和龍口粉絲，也有湯底可以自己加呦~

第一次看到有張君雅小妹妹的科學麵和龍口粉絲出現在火鍋店的自助吧耶!! 這代表食量大的男生可以煮很多包、吃很飽的意思嗎?

烏龍麵是分別包裝的，感覺很衛生，可惜妞媽吃不多，不然好想科學麵、烏龍麵、粉絲都來一包

還有妞妞最愛的魯肉飯，突然覺得老闆很聰明，把澱粉類放在自助吧內，不怕人吃，讓食量大的人可以吃飽飽~

最後就是冰淇淋時間，很少有機會吃杜老爺的冰淇淋，吃起來味道還不錯~

看妞妞吃得多開心~

鍋鍋羅頂級鍋物，食材新鮮、用料大方，是一間妞媽會再回訪的高CP值火鍋店，分享給各位朋友