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遇見我的新歡了~~♥
雖然位於車水馬龍的新生高架旁，
但每次真的只有經過，沒有停下來仔細研究附近到底有些甚麼。
來到這裡，開車和騎車的朋友基本上都還算便利，
不過如果是搭乘大眾交通工具，從最近的捷運松江南京站步行過來，
還須走上大約15分鐘，
儘管距離不算近，但相信為了美食大家都可以輕易克服。
主打著波士頓風格的美式餐廳，
從一進門就營造跨越國境的感覺。
再加上最近的萬聖節裝飾也佈置的十分徹底，
相信來這裡聚餐一定別有一番風味。
附上完整菜單給大家參考。
點牛排附加的雜糧麵包，
滿有嚼勁的，
也嚐的到雜糧的淡淡清香，
不過由於我平時對於雜糧麵包真的沒研究，
所以我嚐來覺得應該屬於滿大眾可以接受的口味。
"布魯克林炭烤厚培根(威士忌酒香)"$250
培根上桌後，
淋上威士忌然後點火，
淡淡酒香飄散在空氣中，
待火焰熄滅即可享用。
極為適中的穠纖合度，一點都沒有我事先擔心的太過肥膩的問題，
厚厚的培根帶有嚼勁，一點都不柴，
在口中的油脂香氣和些微的酒香交互作用，
不過於濃烈的熱情，是種淡淡的優雅。
"布魯克林炭烤厚培根(香脆蒜酥)"$250
就是因為一點也不會太油膩，
所以連吃兩塊也絲毫沒負擔。
因為是使用油炸過的蒜酥，所以屏除了蒜頭的嗆辣，
保留了蒜頭的香氣和濃郁，
喜愛重口味的朋友會更愛這道。
"經典清炒新鮮淡菜"$330
以較為清爽的醬汁搭配，突顯淡菜原本的滋味，
飽有彈性的淡菜完全沒有腥味，
有著醬汁加持更顯特色。
"波士頓龍蝦潛艇堡+龍蝦濃湯"$590
外層極為酥脆的潛艇堡，
一口咬下清脆的聲響在耳邊迴盪，
內裡滿滿的龍蝦肉和不過於甜膩的特調醬料相伴，
美味自然不在話下。
而龍蝦濃湯更是一絕，
集結了濃郁的蝦膏精華，濃得化不開的依戀，
就是最極致的享受。
"波士頓龍蝦海鮮桶(香辣)"$1980
有蒜味、碳烤、香辣和咖哩四種口味，
海鮮桶內除了龍蝦之外還有白蝦、但菜、花枝、干貝、蛤蜊、花椰菜、玉米、熱狗和麵包。
完整上桌後，店員會將龍蝦拿到廚房幫大家將蝦肉取出，吃起來絲毫不費功夫。
龍蝦除了原味，也可沾上醬汁一起食用，肉質飽滿，非常滿足。
另外醬汁也十分夠味，
緊緊包覆著海鮮料，沾著麵包也好好吃。
"頂級碳烤肋眼牛排U.S Prime20盎司"$1800
五分熟的熟度非常適中，
保留了外層的碳香和內部肉汁的甜味，
軟嫩多汁的牛排絕對是肉食著無可抗拒的美味。
除了原味，更可搭配馬鈴薯泥、蒜片、玫瑰鹽和芥末子一起享用，
五種口味一次滿足。
"波士頓義式蒜香墨魚黑麵"$400
使用較粗的麵條，當中還保留著麵心，
可以嚐到微微的麵粉香氣。
喜歡蒜味的澎有絕對不容錯過，
這道的大蒜份量下的完全不手軟，
味覺、嗅覺和視覺上通通被大蒜包圍。
整體來說，
大致上的菜色都讓我們很滿意，
這樣的份量我們五個人一起分享，大家都摸著飽足的肚子離開，
所以建議大家可以多一點人一起來分食，
相信一定可以嚐到更繽紛更滿足的菜色。
Wayne's Boston
電話:(02)2541-9530
地址:台北市中山區新生北路一段88號
(捷運松江南京站步行15分鐘)
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