[強尼帶球 食記] 新北 三重 草地人涼麵 宵夜場限定 涼麵一定要配味噌湯加蛋

 
店名：草地人涼麵

地址：新北市三重區正義南路8號

營業時間：21:00 ~ 賣完

電話：NA


草地人涼麵就在三重天台對面的郵局門口，

晚上九點開始賣，賣完就收。純作宵夜時段的。

以前留校作實驗趕論文時，實驗室學弟如果有先回三重洗澡，

就會幫大家帶上這間涼麵呀！ 
在路邊的涼麵攤子

涼麵有分大的跟小的(50元/35元)，也有素涼麵(不加蒜頭)，

不愛吃麵的話也有肉燥飯可以選擇(通常來這就是吃涼麵，想吃飯的時候會改到龍恩去) 
攤子上可以看到涼麵的醬共有六種混合

靠老闆的那排左邊開始咖啡色的是芝麻醬、中間白色是蒜泥、右邊上下兩排都是黑的，

應該是烏醋跟醬油，另外兩個無色的，我猜是糖水跟白醋(很多人在排隊老闆很忙不敢問老闆啊！)。 
涼麵(大 50 NTD)

草地人涼麵的麵體跟一般涼麵不太一樣，草地人的麵比較粗一點，也比較乾、粉一點。

攪拌時較乾的麵體比較會吃進醬的味道，也同時變得濕潤。

入口除了麻醬的香氣外，也帶有很開胃很順口的酸甜味。

上面的黃瓜絲也是比較粗的，讓你入口都能有脆脆的口感。

另外桌上也有一盒小辣椒，辣度其實還好，但加了很多花椒，可以試試看，加了會很香嘴也會麻！ 
涼麵 W/T 味噌湯加蛋(25 NTD 單味噌湯15 NTD)

不得不推味噌湯加蛋，加蛋用的是蛋包，中間是半熟蛋黃，

就像糖心蛋那樣，濃郁的味噌湯裡除了豆腐外，竟然也有魚肉塊！！

這料多味美的味噌湯記得要點唷！ 
肉燥飯(25NTD)

最後又加點了一碗肉燥飯來拍個照。

肥瘦相間的肉燥飯，上面鋪了一片海帶，

有加油蔥口味是很古早味的感覺。

記得營業時間是晚上九點開始，宵夜場限定！
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