時代1931 赤峰街彈珠汽水工廠搖身變為居酒屋

大圖好讀網誌版:
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[捷運中山站赤峰街日式料理居酒屋推薦/時代1931]


現在許多餐廳往往藏身在許多老宅之中,除了懷舊風情引人入勝


來用餐的客人在這邊留下許多回憶,也賦予了老宅新的生命


今天來到的是緊鄰捷運中山站,許多美食餐廳的戰區-赤峰街


在許多老一輩的回憶中,這邊是台北有名的打鐵街


不過現在則是有些小店與特色餐廳進駐,少了此起彼落的打鐵


卻多了許多美食與客人的歡笑聲穿梭其中呢


 


 

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時代1931位在捷運中山站旁的赤峰街巷弄中,前身是一間彈珠汽水工廠


兩層樓的紅磚建築相當復古,讓我感受到濃濃的懷舊風情



 


 


走進店內一樓,昏黃的鎢絲燈光


加上紅磚的牆面,讓人有種走進時光隧道的感覺




  


二樓的部分則是帶有些工業風格,牆上的管線讓人感覺特別有意境


也讓客人在這邊用餐可以感受到,這裡前身就是工廠


另外二樓還有一間榻榻米包廂,充滿日式風情,適合多人朋友聚餐







 


這就是菜單,還刻意做成像是報紙的外觀


上面還有1931年時發生的事情,1931就是嘉農出征日本那年呢


菜色的選擇不少,除了有些居酒屋必吃的串烤、串炸


還有些日式料理,生魚片、壽司、飯糰等等


另外居酒屋當然也要喝一杯囉,啤酒與日本酒等等也都有供應


 


因為餐點都是現點現做,所以要耐心等候唷


 


每桌都有招待的毛豆,這毛豆跟一般的顏色比較不一樣


感覺是經過醃製,而不像一般大多是黑胡椒涼拌,口感清爽開胃



 


想不到餐點還沒上來,先上桌的是酒飲


反正來居酒屋就是要喝,當然就先開喝啦


這款Suntory 釀造家之夢,一般市面上通路比較少見


要買還要用訂購的呢,喝起來果然是甘甜順口


芒果莎瓦則是充滿了夏天的氣息,味道很清爽


**提醒:開車不喝酒,喝酒不開車,未滿18歲請勿飲酒



 


生魚片組合,這一盤種類算是不少


有常見的鮪魚、鮭魚、紅魽跟鯛魚外,還有一條竹筴魚


把竹筴魚肉剁碎後,佐上芝麻與蔥花後食用


生魚片的部分都很新鮮呢,此外山葵也是現磨的,滋味很棒


   


馬鈴薯沙拉平常就會吃到,但是加上些鮭魚卵


整個等級就提升了不少,這個鮭魚卵馬鈴薯沙拉


魚卵給的數量相當有誠意,一口送進嘴中


爆漿的魚卵讓整個嘴裡都充滿了大海的氣息



接著串炸上場,由左至右分別是培根干貝、牡蠣還有蝦


表皮炸得金黃酥脆,色相很誘人


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吃串炸當然要配沾醬,這樣才夠味


只要把整隻未食用過的串炸放進去沾醬中即可


這醬汁是時代1931特製,以伍斯特醬搭配新鮮水果、香料調和而成


伍斯特醬是一種酸甜微辣的醬汁,經過調和後很適合搭配炸物


不過沾醬要記得沾醬禮儀唷,食用過的串炸就不要再下去沾囉



 


培根干貝捲的干貝相當多汁,一口咬下十分鮮甜


牡蠣則是很肥美,口中爆漿的滋味相當美妙


 


吃完串炸接著來吃串烤,串烤表面已經有塗醬可以直接吃


這個牛頸肉吃來肥嫩,越嚼越香,頗受我們好評


 


烤鮭魚肚則是油脂破表,雖然吃來罪惡


可是不得不說鮭魚獨特的香氣實在很誘人


 


   


再來就是些增加飽足感的主食囉,點了一份河內烏龍麵以及鮭魚烤飯糰


烏龍麵看來普通,不過麵條Q彈,湯頭鮮甜滋味甚佳


烤飯糰表面焦香,米香混和著鮭魚的香氣煞是誘人


 


最後則是喝個熱湯作為結尾,漁夫味噌汁雖然不便宜


但是裡面海鮮豐富,有扇貝、蝦之外,還有一整隻的螃蟹


喝起來相當鮮甜,就這樣結束這美味的一餐囉


 


總結:


時代1931居酒屋雖然不便宜


但是餐點表現相當不錯


此外餐廳的氣氛也營造得很好


充滿濃濃的復古懷舊風情


是個跟三五好友相聚小酌的好地方唷


 


**提醒:開車不喝酒,喝酒不開車,未滿18歲請勿飲酒


 


時代1931


地址:台北市大同區赤峰街17巷18-1號


電話:02-2559-8979


營業時間:17:00~22:00


 



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2015-09-17 0:11 發佈
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