麻神麻辣火鍋
地址: 台北市松山區南京東路五段8號3樓 (捷運南京三民站)
電話: 02-27492508
營業時間: 平日17:00~24:00 ,假日11:30~24:00
消費方式: 單點
麻神麻辣火鍋 是一間在網路上號稱要排隊半年的麻辣火鍋店,以前是私人招待所,現在開放兩周前訂位,以前是無菜單,但7/15過後開始採單點的方是消費,妞爸很想吃麻神很久了!這一次終於讓他如願以償
紅酒櫃
活跳跳的海鮮
店裡的裝潢很時尚又很明亮
麻神麻辣火鍋的包廂,很適合家庭聚會。
麻神麻辣火鍋最特別的地方就是它的麻辣湯頭! 現在如果在消夜場用餐的話,還額外送海鮮拼盤或綜合肉品喔!
營業時間也做了一些調整
準備昆布醬油和蘿蔔泥、蔥花的沾醬
一開始就會先盛一碗麻辣湯讓客人直接喝看看,透過現熬、煎、煮、炒、炸、熬,三小時,湯頭鮮甜,中藥味道既香又醇,喝下去微辣微麻,是我從來沒有喝過的麻辣鍋味,味道濃卻不死鹹,真的會讓人把一碗麻辣湯都喝光光。
果凍鴨血,其實就是滷的非常入味的麻辣鴨血,因為老闆經過48小時的沖、浸、泡、滷,才完成的果凍鴨血,口感真的就像果凍一樣,鴨血內完全沒有氣泡,使得吃起來的口感也比一般的麻辣鴨血更為柔嫩入味,
麻神麻辣火鍋有專業服務人員進行桌邊服務,貼心在現場幫客人烹調。
特選牛五花,麻神煮食材的方式都非常講究時間,牛五花肉煮到五分熟,吃起來鮮嫩多汁
特級海鮮拼盤,一擺上來就讓大家驚豔!! 這麼大一盤,好澎派
蟹腳
干貝,有大干貝和腰子貝
大干貝的厚度十足,吃起來Q彈又鮮美
扇貝和鮑魚
又Q又彈牙
海蝦和草蝦,海蝦非常肥美
肉質緊實、味道鮮甜,相當美味~
老油條,把油條浸泡在湯裡面一下下,讓油條都是有吸到湯汁、保留脆脆的口感
旗魚脆,吃起來像魚餃般的Q彈鮮美,裡面還有香菇,口感如其名般的脆
來點蔬菜吧!!金針菇、高麗菜、水果玉米
水果玉米好甜好好吃~
桂花烏梅汁,是搭配麻辣火鍋的好好夥伴,可以解膩去麻辣喔~
招待的厚切牛小排,是使用Prime 牛肉,厚度達0.6公分,油花分布均勻,吃起來入口即化
黑毛豬花肉,吃起來很香
這邊的鴨血要單點,不是免費加的!!只有凍豆腐才可免費加