東區特製涼麵
哪時候開的已經不可考了
這裡主要賣有五種產品
涼麵類
麻醬涼麵
肉醬涼麵
三鮮涼麵
而三鮮涼麵己較特別
配料是麻醬涼麵的小黃瓜，肉醬涼麵的肉醬，以及榨菜肉絲
湯品類有貢丸湯與味增湯
所以全品項只有五種，中午以前人很多
不過這天是下午來，店還有開
地點很好找，就在東區粉圓對面
攤子上涼麵已經所剩無幾，看來是快收攤了
先來貢丸湯，貢丸口感不輸給新竹的海瑞貢丸
我猜應該是貢丸做好沒有經過冷凍，直接煮湯
貢丸冷凍之後口感會有些微破壞
小份麻醬涼麵，麻醬汁給的很多，麵吃完之後，醬汁還剩很多
這好吃的秘訣在於麵以及醬汁上
不知道老闆用什麼特殊秘方，可以讓涼麵與眾不同
店內乾淨明亮，室內設計是90年代時的設計
簡單說，就是好多年維持原樣，拍復古劇可以來這取景
因為太好吃了，所以我老婆追加外帶包回家當晚餐
外帶包與現在流行的電影台詞一樣
麻醬麵的麻醬跟麵要分開吃
錯了，是要分開包
現在好吃的涼麵並不好找，剛好某些原因來到東區
順便來這朝聖一下，網路上有人推薦這家
果然在這好幾十年屹立不搖是有原因在
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