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六村麵食館才開沒多久就已經傳頌鄰里，
只做晚餐，說是收單到晚上九點，
但常常八點多就沒東西賣了，
更別說我從來沒買到過冷凍水餃啦！
生意這麼好是要逼死誰？？？
因為真的好吃啊！！！
六村的用餐環境走得是懷舊風，
因為剛開張還乾乾淨淨，
用的是淺褐色木製桌椅，
簡單地以黑色大櫥櫃來做隔間，區分了內外場。
櫃檯前超大的紅燈籠高高掛，
其間也有許多復古味道的小東西點綴擺飾，
像酒甕、茶壺、茶葉罐等等。
整體裝潢簡單卻不失風格特色。
六村的餐點並不多樣化，
主食就韭黃水餃、鮮蝦水餃、紅油炒手、牛肉麵，
小菜就滷花生、豆干、黃瓜涼皮，
湯品更是只有一款酸辣湯，
That's all.
不過他們的東西在精不在多，
真的每樣菜都做得出自家的特色味，
無怪乎每天生意興隆，
消費者的眼睛是雪亮的啊～～～
六村標榜絕對衛生安全，
自家和麵擀麵，食材也都嚴格把關。
韭黃水餃：新鮮黑毛豬絞肉、三星蔥、韭黃
鮮蝦水餃：新鮮黑毛豬絞肉、三星蔥、韭黃、無毒鮮蝦
紅油炒手：內餡同水餃，撒上獨門辣油、三星蔥絲和碎花生，超好吃！
牛肉麵：紐澳進口牛腱牛腩、家傳湯底、三星蔥
強調以成本較高的牛筋和不含焦糖色素的丸莊醬油熬製湯頭，
且不使用豆瓣醬以免黃麴毒素危害食用者健康。
麵條還分成三種自選：日式生拉麵、中式白拉麵、中式寬板家常麵
我最喜歡的牛肉麵是台北市民權東路上的 史記 ，
初嘗六村的牛肉麵並不覺得如何好吃，
但再多喝幾口湯，發覺其實也還不賴。
麵條偏軟，有些人可能吃不慣，
我倒是喜歡軟麵。
小菜部分：
非基改白豆干
使用家傳滷汁和三星蔥，
個人覺得不加辣的時候味道有點偏淡。
黃瓜涼皮＋特調芝麻醬
滷花生
家傳滷汁，相當入味。
我很喜歡六村的酸辣湯，
可惜忘了拍。
以骨邊肉熬煮，
除了紅白蘿蔔、黑木耳、金針菇，
最特別的是裡頭的豆腐腦！
豆花一般的軟嫩口感，這在其他地方從來沒有見到過！
最後來看看環境～
復古掛鐘、掛報和紅磚堆砌的牆角
牆面上滿滿是六村的家庭老照片
六村的懷舊風店面在鄰里中十分醒目，
相信在不久的將來，
他的特色麵食必定會成為景美萬隆地區新一代的美食景點。
六村麵食館臉書
電話：02-29325103 / 0930-439-979
地址：台北市文山區萬隆街９號
營業時間：17:30~21:30（限晚餐時段，賣完為止）
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