每次晚間經過這條火烤大道 都覺得特香
空氣中充滿了BBQ 的味道 讓人十分嘴饞
不過此次前來還是與火鍋、燒肉無緣 因為要品嚐的是美味的西班牙料理
青春這間餐館就位於市民大道上 微風廣場附近，蠻好找的
昏黃燈光映襯著斗大的標語招牌 黑白色調，簡潔扼要
這樣設計就像在與眾宣告說 青春就是要簡單
門內吧檯裝飾是屬西班牙式的熱情 大蒜、辣椒叫人視覺火辣辣
內部座位採用木質桌椅裝潢佈置 舒適又有質感
而且用餐空間不小 從多人聚餐到單人獨處，皆適宜
我喜歡吧檯區塊 有事時與身旁老公聊聊
沒事時看著前頭調酒師忙碌的身影 也是種享受
店內放置著多塊黑板 是裝飾
也可以留下你對青春的宣言 感覺還蠻有趣的
入座上menu 因為和老公都沒吃過西班牙料理
所以對店家提供的餐點充滿期待 烘蛋、燉飯& 串燒、烤魚
每樣都想試 每張圖都很吸引人
點好菜調酒師上紅酒 呵呵...搶票就為它
美酒配佳餚 外國人真的很會享受
青春的紅酒真的超讚且順口 香醇不酸澀
十分好喝，好入喉 連對紅酒沒有好印象的N 都忍不住讚賞
青春 這款調酒，酸酸甜甜，還帶著一股清香
名如其實 就是幼齒的味道
小菜 燻鮭魚彩椒卷
鮭魚鹹香 彩椒、洋蔥，清爽脆口
很開胃的一道
臘腸烘蛋 小鍋鐵盤盛裝
淡黃油亮的烘蛋 上頭擠了些蒜香美奶滋
看起來既犯罪又美味
趁熱快點分食 這盤烘蛋刀子一劃
馬上就能感受到它的軟嫩保水 頗叫人驚訝
入口的感覺極為鬆軟 蛋香十足
再搭上綿滑的馬鈴薯、臘腸助陣 超讚的
蒜味辣蝦 本來以為是乾式的，結果來了一鍋
紅通通的碎番茄醬汁整個罩住鮮蝦 不過看起來不賴
老闆特別交代要淋檸檬才美味 雖然怕酸上加酸
不過聽話的我們還是擠了 事實證明，不會耶！！
清新的香檸，反而增添了番茄的香氣 調味不錯，單吃茄汁醬也很正
內有八隻 不過蝦子小小尾
有些煮過頭 肉質略微乾柴，可惜了
醬汁沾著附贈麵包 還不壞
羅勒青醬鱸魚 這款表現也不差
魚肉新鮮細嫩 搭配特製羅勒醬
香氣迷人 很好吃
海鮮燉飯 上桌時以鐵鍋盛盤看似大氣
兩人分食，其實份量還好 海鮮放料頗多
有蝦、蛤蠣、淡菜& 花枝 配色相當豐富
至於口味 我覺得這道頓飯表現一般般
不會難吃 卻也不到驚艷
米飯濕滑帶點米心 茄汁口感還不錯
下次改點野菇燉飯試試
最後店家招待了兩杯咖啡酒 咖啡加威士忌
很香有點烈 雖然乾了它，但威士忌的口感我喝不太慣
青春感覺還不錯 老闆熱情
用餐舒適 美好的食物，好吃的酒飲
再加上服務人員熱誠 是間值得推薦好店(紅酒真的很好喝)
本文同步發表於：青春Tapas。青春是一種宣示...Tapas一間會讓你上癮的餐廳
