有人去吃ＭＡＳＡ重開的鐵人壽司嗎？
我去試了晚上的特上壽司套餐，
跟大家分享一下套餐內容吧～
照片看這裡
雷聲大雨點小的颱風夜，
專程來拜訪前懷石名店ＭＡＳＡ重出江湖之作：鐵人壽司。
拖了好幾個禮拜才寫食記，老實說快忘光了，
簡單介紹一下菜單囉～
以前的ＭＡＳＡ走的是最低一千五的高價路線；
現在的鐵人壽司逆向操作，
從NT480起，有680和980，最貴的套餐則是NT1580，
晚餐只提供980和1580兩種套餐。
我們今天選用的是980特上握壽司套餐，共有十貫握壽司。
開吃！
牛蒡手卷
甜蝦握壽司
水針魚握壽司 薑末
日本真鯛握壽司 紫蘇
野生海鱸魚握壽司 檸檬
這魚好硬喔><
厚岸生蠔
炙燒鮫鰈握壽司
不夠油，是因為夏天嗎？
鮭魚肚握壽司 洋蔥
炙燒鰈魚鰭邊肉握壽司
還是不夠油～鰭邊肉不油真的很"特別"呢～哈哈
干貝
炙燒海麗握壽司 蔥末
炙燒捂魚握壽司 胡椒柚子
恩～炙燒的東西也太多了......
蟹肉鮭魚卵海膽迷你蓋飯
簡單看一下用餐環境～
基本上是能坐十人左右的吧台，
但ＭＡＳＡ阿昌師似乎覺得八人就差不多了，
畢竟真的能握壽司的也只有他而已。
當天去的都是熟客，雖然才剛開幕，
但兩次訂位都差點沒位子。
雖然我們應該不會再去了，
不過如果各位看官感興趣的話，別忘了提早訂位囉～
最後的味增湯和水果甜點
忘了是芝麻還是花生奶酪，
反正挺好吃的！
延伸閱讀
台北懷石巡禮 Round 1 ：旬採、ＳＡＳＡ、磯勢、三花
旬採：日本米其林三星主廚來台唯一指定
三花：名廚石福安韜光養晦二十年的心血結晶
逸鮮棧+綠水棧：再也找不到CP值更高的創意壽司料理了！
綠水棧：綠波套餐夏夜新菜色
磯勢：不管好不好吃都不准照相的低調神祕餐廳 -- 一客五千的主廚套餐
ＳＡＳＡ：全球最值得品嘗的１０１家餐廳
櫻上水：放棄握壽司，來這裡就試試熟食吧！
從 APP 打開
X