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最近迷上了義大利麵,自己在家做義大利麵,也出去四處品嚐各家餐廳做的義大利麵!這次遇上了令我欽佩的廚藝,竟然不是義大利餐廳,而是在東區的一間咖啡館!
這份義式白醬厚培根野菇筆管麵,在火侯、食材的選擇及搭配上、麵條的軟硬度,都相當出色!當義大利麵端上來時,我簡直不敢相信這是出自一間咖啡店之手!!以大塊的厚切培根加上野菇、蘆筍、紫洋蔥三種蔬菜讓這盤義大利麵豐富極了,並以白醬為基底佐以培根的鹹香,讓筆管麵充滿了絕妙好滋味!
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義式白醬厚培根野菇筆管麵 |
這杯冰涼的原味巧克力,以圓呼呼的杯子盛裝,造型已經超吸引人,嚐起來滿滿的巧克力濃郁香氣,甜度很低,好像在喝液體巧克力,雖然是冰鎮的,仍然濃稠的驚人!喚起了我上回吃Godiva霜淇淋的記憶,這份冰巧克力就像Godiva一樣美好!
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冰原味巧克力 |
這份蒔蘿酸豆奶油鮭魚寬扁麵,以酸豆為味道的基調,麵條上可以看到滿佈蒔蘿,帶著酸味的醬汁與鮭魚好合拍,鮭魚的鮮度極佳,煎得油脂迸發,綴著檸檬片的芬芳,超級好吃!義大利麵的奶油醬汁並不會流竄到盤底,而是均勻適量的充分裹滿麵條,讓每一口麵條都滋味滿溢,香氣盈繞舌尖!
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蒔蘿酸豆奶油鮭魚寬扁麵 |
熱蘋果柚子茶甜度很低,滿是柚子的香氣,茶壺中泡著蘋果丁,這壺充滿蘋果、柚子的清香的茶,很解膩。
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熱蘋果柚子茶 |
原本已經吃到九分飽,看到這麼棒的甜點,立刻打開了甜點的胃口,現烤的鬆餅附上熟度正好的香蕉與不甜膩的巧克力醬,熱呼呼的鬆餅與香蕉的香氣交疊,好吸引人!另外還附上一球淋上巧克力醬的冰淇淋及奶油,佐著鬆餅入口,美味加乘! ![]() |
香蕉巧克力鬆餅 |
在桌上發現店裡還有賣奧地利的蘋果酒,漂亮的瓶裝,讓人躍躍欲試!
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(禁止酒駕,飲酒過量,有害健康) |
店內光源明亮,下午在這裡還可以享受大面玻璃窗灑進的陽光,使用電腦也不用擔心太暗,靠牆面還有插座可以使用!老闆好貼心!
![[食記] Pillow Cafe安和店。媲美義大利餐廳的咖啡店美食 (近信義安和站)](http://attach.mobile01.com/attach/201507/thumbnail_720_2733762_8f7717558713af2698960bc73d68850e.jpg)
![[食記] Pillow Cafe安和店。媲美義大利餐廳的咖啡店美食 (近信義安和站)](http://attach.mobile01.com/attach/201507/thumbnail_720_2733762_6a4ce96b3500a6b6752963414bee7c08.jpg)
下午茶除了鬆餅還有各式新鮮手作蛋糕可以選擇,這個放在櫃台上的抹茶紅豆蛋糕就好誘人!放在櫃檯最顯眼處,根本就是要讓人減肥破功啊。
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抹茶紅豆磅蛋糕 |
店內的桌距寬敞,無論用餐或閱讀都不會吵雜,是很舒適的環境!沒有用餐時間的限制,令人覺得很放鬆。
![[食記] Pillow Cafe安和店。媲美義大利餐廳的咖啡店美食 (近信義安和站)](http://attach.mobile01.com/attach/201507/thumbnail_720_2733762_e1e754f54fc9e4cd8d9ea651762d40a1.jpg)
點餐方式是半自助式的,進到餐廳後可以很自在地選擇喜歡的座位,到櫃檯點餐、結帳,並自行到靠牆的櫃子取餐具,使用完畢的餐盤,店內的服務人員會主動收走,一點也不麻煩!
![[食記] Pillow Cafe安和店。媲美義大利餐廳的咖啡店美食 (近信義安和站)](http://attach.mobile01.com/attach/201507/thumbnail_720_2733762_4b9567d7798d1200e8f7550902d92e66.jpg)
《餐廳資訊》
Pillow Cafe (安和店)
台北市大安區安和路一段90巷35號
02-2708-2085
週一至週日,11:30~22:00
《延伸閱讀》
[食記] Wake n' Bake餐酒館。高CP值義大利麵、調酒、下午茶 (近市府站)
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菜單--Pillow Cafe安和店 |
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菜單--Pillow Cafe安和店 |
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