![[食記] sPu@ 台北士林區 故宮晶華─國寶級享受、55種粵菜港點吃到飽](http://attach.mobile01.com/attach/201501/25f7ba90b0e8d09cbf31dd85c774e8fa.jpg)
餐廳名稱：故宮晶華
消費時間：2015年/01月
地址：111台北市士林區至善路二段221號
電話：02 2882 9393
營業時間：11:30–14:30, 17:30–21:30
平均價格：799+10%
推薦菜色：燒鴨、翡翠花枝餃、鮮蝦餅、腸粉
餓肚子寫食記真是折磨啊!!但最近吃太多好料的!!一定要克制自己啊~~
那天托老姊的福，我們連假東跑西跑後，因為我姊跟我剛好都是一月生日，老姊就決定要請大家吃這家故宮晶華
在宜蘭晶英也吃過紅樓的港飲，我們一家其實都還蠻喜歡的；這次因為友人的推薦來體驗看看故宮晶華
整間店裝潢超讚啊!!看這氣派的大廳，只是可惜不是採Buffet模式，而是用單點式的吃到飽方式
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五點半準時一到，店員就帶我們入座，桌子也是超古色古香的阿~從大廳的四人桌一直到七人桌、十幾個人的大桌都有
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接著最重要的是菜單部分，我們想了一下還是決定用吃到飽的方案，總共有5x種主食、點心、甜點等任君挑選
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當然也有拍一些單點的菜單，因為太多頁，我挑很精華的幾張來放XD
蠻有名的冠軍牛肉麵
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再來是故宮最知名的翠玉白菜、肉形石阿!!!怎麼看起來那麼可口，可惜沒嘗到
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看起來很可口的沾醬，拿來沾些炸食超搭~
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熟食上菜果然很快，第一道是脆皮燒鴨，看起來好可口啊!!!
酥脆的鴨皮是我的最愛，燒的剛好的鴨肉，保留鴨肉特有的香味，軟硬適中，好吃!!!
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炸兩腸粉、叉燒腸粉，酥脆的油條根軟嫩的叉燒形成對比，我比較喜歡炸兩腸粉的口感，
酥脆的油條搭配一些醬汁，一口咬下"咖支咖支'的聲響有夠迷人!!!大推~這道我們後來點了三次XDDD
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接著是松露蒸鮮魚，唯一的魚料理，我們也點了三次份，口感普通，但還可以接受
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蜂巢芋頭酥，雖然只點過一次，但這道菜我覺得很好吃，很像喜宴上會出現的炸物，但口感很細緻，搭配芋頭香氣，好吃!
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泰式鮮蝦餅，炸物果然都是我的菜!!!這道我也加點了兩三次，鮮蝦餅的比例是最重要的，
這邊的蝦餅除了濃郁的鮮蝦味外，內餡還超級彈Q的，絕對是稱的上極品的鮮蝦餅
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我第一輪真的點很多炸的耶XDDD，這道是韭黃炸春捲，滋味還OK，但我們沒有再加點
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腐皮鮮竹卷，我們也只點一次，但我覺得味道還蠻道地的，也推薦可以點來嚐嚐
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廣式蒸燒賣，很常見的燒賣組合，滋味中上，我們還有加點，實在是因為我們太愛燒賣了
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樹子蒸排骨，這道就還好，我覺得一般港飲店的比較好吃，份量不多，愛吃的可以一次點多份一點
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海鮮豆腐煲，也是一人份，只有一個碗的大小，但喝起來還蠻過癮的，個人偏好吃茶點心時，可以配個濃稠的粥或羹湯，超搭的!!這我也有再加點XD
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白灼鮮蝦，蝦殼蠻難撥的，感覺應該沒有非常新鮮，但我們宜蘭海鮮吃慣了，來台北也就都可以將就一下XD
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宮保皮蛋，這道是我的愛菜，幾乎2/3都被我嗑光了XD
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家鄉鹹水餃，第二輪才點的美食，好久沒吃到鹹水餃了；猶記香港添好運的鹹水餃，真是極品啊!!! 不過這邊的略遜色一些啦
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北菇海參煲，超誇張的肥美海參，配上大量滑嫩醬汁，好吃~!!! 不過吃多會膩XD
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竹笙蝦丸湯，家人們點的，似乎頗受好評，我沒有品嘗到，我比較愛喝濃稠的羹湯XD
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橙花排骨，應該是類似糖醋排骨的作法，但糖醋味沒那麼重
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蒜香軟殼蟹，是直接可以入口嚼食的軟殼蟹，不會有刺刺的蟹殼感，讓我安心不少，個人也蠻愛這道
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紅酒羊小排，一份一支，羊小排非常入味，但缺點就是要咬的使力些XDD
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鳳爪，家人們愛吃的，但不是我的菜XD
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翡翠花枝餃，原本吃一口以為是包鮮蝦，沒想到竟然是花枝餃，這可比一般港飲店的蝦皇餃阿!!好吃!!這道也有再加點
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荷香糯米雞，糯米雞最重要的就是香氣啦!!! 米飯裡早已融入迷人的香氣!!! 港飲吃一次就愛上了
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接著是大拼盤XD，店員將我們點的脆皮燒鴨、滷水牛腱、紹興醉雞、油雞、燒鴨一併送上
滷牛腱非常好吃!!可惜我們家吃牛的人不多，不然應該要多點幾份的
醉雞也非常入味，廚師果然很厲害
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明火煲例湯，一樣家人嗑掉了XD
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蘿蔔糕，最平凡但往往也最有特色的港式點心，不過這邊的蘿蔔糕還好，不是我的菜
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梅子高麗菜，菜單上店員有特別提醒有幾道菜份量很小，但我沒想到這麼小阿XDDD，這大概是一口的份量唷
不過雖然份量小，但還蠻好吃的!! 推薦點來嚐嚐
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椒鹽杏鮑菇，普通，我們都覺得還好
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我們竟然還點了碗鮑絲瘦肉粥來嚐嚐，好在分量不大，一人幾口就分食完了
個人覺得沒煮出道地的特色，米粒要是能更煮到要化開似的，就更完美了XD
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蒜炒軟絲，算常吃的熱炒之一，這邊的味道也還算不錯
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飽到不行的我們，竟然還上了一道點了一直沒來的干炒牛河，味道普通，有些焦味
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結果沒想到還有最後一道殺手級人物!!!!蠔皇叉燒包!!!天啊 超撐的!!!!好在我們還是分食掉了；叉燒包還是添好運的比較有特色
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最後我們開始點些甜食來吃，因為一個胃飽了，還有另外一個甜點的胃嘛XDDD
豆沙芝麻球
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爵士奶皇包，OH~~~~~是我最愛的奶皇包!!可惜這邊的奶皇包不會流出滾燙可口的內餡，太可惜了啊!!!!但味道還是不錯的啦
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香芒奶酪，無敵搭的組合，常見組合但也超級好吃!!!
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杏仁豆腐，杏仁不是我的菜XD，都是家人在吃
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驢打滾，原來這叫做驢打滾呀XDD，我們全家還一直在猜驢打滾究竟是長甚麼樣子呢XDD
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接著是椰子紅豆糕、柚子茶涼糕，我可都是負責拍照不負責吃的唷XDDD
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但這道椰果西米露可就是我的最愛了XD，甜點裡面最愛這道，每次去港飲店都會點個西米露來吃吃
料有點太少，但味道還是做的很不賴
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最後每個人還有一杯哈根大斯，服務人員會來問想要甚麼口味唷，我當然是選我最愛的草莓啊!!!!
我看其他桌的還吃不完帶走呢XDD，但我們是邊聊天邊嗑完了啦
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起身隨處拍照一下，這邊的環境真的是很讚呢
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最後因為我們生日的關係，竟然還有送壽桃!!! 未免也太特別了吧 哈哈哈哈哈!!!!! 真的是快笑死我了~這真是太有創意了
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吃飽後還能在故宮晃晃，吹個涼風，散步消化一下；結果沒想到晚上的故宮晶華更美呢
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最後來做一下總結，我覺得故宮晶華不愧為飯店水準，餐點都有一定水準
菜色雖然有55種，但總大多是熱炒的等級，比較缺少令人驚豔的大菜，反而是港飲比較深得我心XDDD
所以大家也對這邊的評價是菜色豐盛，但精緻不足XDD，我個人也有一點這樣覺得，而且其實價格還頗高的，應該要能搭配一些更高級的菜色但限點一次
下次若還有機會來的話，有可能會選擇用單點的方式，點些特色的翠玉白菜、肉形石、冠軍牛肉麵等料理
不然難得來故宮，是不是就有點可惜了呢XDDD
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