[台北美食] 富樂台式涮涮鍋 | 每來必排隊的暖呼呼鍋物

 
這天下午爬完很弱的軍艦岩
下山後因為天氣冷冷的，好想吃火鍋
腦中第一個浮現的就是位於劍潭捷運站的『富樂台式涮涮鍋』

立馬騎著ㄆㄨㄆㄨ前往劍潭站
我們到的時候才下午4點多
就已經排隊排成這樣了
更遑論晚一點用餐時間會是怎樣的盛況
 
趕快先進去跟櫃台拿號碼牌
嗯嗯...158號，大概要排個20分鐘吧!
根據我10年來在劍潭這一帶走跳
吃過富樂無數次的經驗
20分鐘真的已經算快的了
 
尖峰時段還有限定90分鐘的用餐時間
但我是從來沒有被趕過啦!
是說服務生應該也忙到沒時間算你吃了多久時間吧!
 
富樂的湯底是用白甘蔗熬煮的
美味湯底也是讓我上癮至今的原因
 
最便宜的鍋是220元
每鍋皆會附飯麵冬粉擇一，還有甜點
飲料及霜淇淋則是無限供應
在外面等候的時候也可以先進來拿飲料或霜淇淋喔!
我們這次分別點了大眾牛肉鍋與大眾豬肉鍋
 
醬料區跟其他涮涮鍋的差不多
唯一不同的是多了泡菜
 
泡菜的口味屬於台式泡菜
就像加在臭豆腐裡面的那種
味道有點甜甜的，泡菜口感很爽脆
一開始可以先吃點泡菜開開胃
 
飲料種類不少
但我通常都喝湯為主
只有夏天來吃的時候會喝點飲料
奶茶感覺是用粉泡的，有時候粉還沒泡開這樣(汗)
夏天來的時候喝冰沙還不錯，透心涼啊~
氣泡飲料跟檸檬紅茶就不多做介紹囉!味道都一樣嘛~
 
霜淇淋總共有三種口味，香草、草莓跟巧克力
都是自己DIY動手弄的喔!
如果你厲害的話也可以弄一支巨無霸霜淇淋出來
肯定引起眾人目光
 
菜盤擺的滿滿的，除了兩種蔬菜
還有豆皮,豆腐,甜不辣,蝦子,蛋腸,香菇,玉米,金針菇.....(講不完了)
我從來沒有一次把菜盤裡面的食物吃光光的
不要看他好像分量很一般
連身為男能的W先生每次吃完也是一直叫好撐好撐
(不過他是男能界中的小鳥胃)
 
W先生點的大眾牛肉片，幾乎沒有油花可言
很容易就涮到老掉
所以我來這邊比較少在點牛肉片
如果真的要點牛肉片的話
建議涮個幾秒就可以拿起來吃了
 
我點的大眾豬肉片，油脂就比較多的感覺
雖然是豬肉但我還是不會涮太久
因為怕肉渣會弄髒湯頭
比起牛肉我比較喜歡這邊的豬肉喔!
每盤肉片都會給到12~13片
而且size都不算小
難怪每次我都吃到超撐的離開
 
算是店裡的招牌之一「滷肉飯」
不得不說他們家的滷肉飯真的好好吃
白飯粒粒分明，再淋上鹹度適中的滷汁
雖然有肥肉但吃起來卻不顯油膩
導致我明明知道自己會吃很飽
都還是忍不住會扒個幾口
最後其實還有甜點，通常是豆花或仙草
但這天我們實在是吃得太撐
就跟店家說不要甜點了
 
離開前W先生還帶了一個霜淇淋走
大冷天的在外面吃霜淇淋，算你厲害!!
 
我們離開的時候外面依舊是滿滿的人潮
看他們還嗷嗷待哺，我們已經吃飽喝足
怎麼有種很爽的港覺?(被扁)
 
富樂真的是我從大學唸書時代就吃到現在的
每次來每次都一定要排隊
就連炎炎夏日來也要排上一陣子
就知道他有多受歡迎
也許他的肉片沒有到頂級的水準
但他不怕你吃的分量
純白甘蔗熬煮的美味湯頭
還有讓人回味無窮的滷肉飯(流口水)
以這個價格對我來說已經很划算了
 
建議想去吃的捧油可以錯開用餐巔峰時間
大約下午3,4點或是過了晚餐時間再去
就不用等那麼久囉~
對了!他也可以先打電話去「拿號碼牌」
沒錯!是拿號碼牌，不是訂位喔!
這樣你就可以不用那麼早出門
到了現場如果過號的話也不用怕
他會視現場位子的狀況幫你安插進去
但至少不用等那麼久嘛~你說是不是?
 
富樂台式涮涮鍋
台北市士林區承德路四段75-1號
電話: (02) 2886-6895
營業時間: 11:00~02:00
 
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