瞞著爹總共有三間分店，分別是金柚店、丼飯店和壽司店，除了丼飯店之外另外兩間採預約的方式。
地瓜口味的薑茶？當時店員親切地幫我們盛了兩杯說是薑茶，可是鍋子外明明標示的是「地瓜湯」也確實其中帶點淡淡的地瓜味。原本以為是客滿所以先看菜單，後來發現他們是先在門口點完餐之後再進到室內。
每人最低消費280元，加收一成服務費。櫃檯上方還有 menu 上沒有的小菜。
開放式廚房。
「原味茶碗蒸」。
「玉子燒手捲」他們的玉子燒讓我印象深刻，扎實綿密的口感是我目前在其他店沒有嘗過的驚喜。
「蛤蜊味噌湯」這一碗蛤蜊湯讓我想起了五月去日本時品嘗到的味道（超愛蛤蜊），加上前陣子好像有看到報導說味噌湯對人有益，媽呀！我已經好久沒有在臺灣喝到讓我如此念念不忘的湯了。
毫無頭緒的選了那天大大來所品嘗的口味「荒海蝦散壽司」還附上海苔跟烤爐。
真是感謝威淳剛好在臺北陪我來，還幫我服務（真幸福）呵，更感謝他偷偷在我的壽司裡加了「山葵」味道很明顯但意外地驚喜是真的如大大所說的並沒有很嗆鼻，威淳也說正常山葵的味道和這個比較相近，原來我也是可以吃生魚片的阿（大概就是要自己攜帶不嗆鼻的山葵以備不時之需）哈哈哈，但還是很不習慣直接單吃的味道，奇妙的是由海苔包裹之後就成了我最愛的壽司，裡面怎麼樣好像也都無所謂了。
「炸花枝餅」這是日式料理炸物的特色？接連看到兩次背面都有一片海苔，外皮酥脆 q 彈，擺放一段時間之後也不油膩，雖然是為了湊足低消才點的但我很喜歡。
不多不少但很滿足，算是我真正的第一次日式料理體驗。
瞞著爹
丼飯店
地址：台北市八德路二段346巷9弄17號1樓
電話：2751-7345
營業時間：AM11:30-PM21:30
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