自己手工用十穀粉製麵的鷹流，麵是其一大特色，我自己是偏好其粗麵，口感有嚼勁之餘，麵體本身的香氣明顯，用料很實在。
還記得第一次吃他們家的超極濃拉麵湯是喝不完因為實在太濃。（後來鍛鍊過才可～）
沾麵的麵體則相當吸湯汁是我在這最常吃的。之前狂胖應該和常吃這有不小關係，因為分量加大不加價所以我常點大的。
吃完還有紫米飯配湯喝相當之heavy。
回到這次的限定，先吃個叉燒飯熱身一下囉！
這辣醬和蒜末是待會拉麵吃到覺得膩時可以添加的。
老弟的先來，上個月在東京吃了近十家拉麵名店的他準備好接受挑戰。
這碗份量極大，應該是限定吃過最大的一碗，三片叉燒，一顆半熟蛋，筍乾和滿滿的豆芽菜及洋蔥。
我們愛的太麵。
我自己這碗則是再加點了生蛋打進去有德島拉麵的感覺。（去年吃東大拉麵也這樣加過）
今年的煮干感覺魚味較低，可能是大量蔬菜的關係讓湯頭顯得不會那麼油膩甚至多了甘甜，我吃的還蠻開心的。
我最後還把叉燒飯一半的飯加進去拌著吃超過癮。
最後我順利的完食，老弟則是不太行還分我一塊叉燒，應該是因為他三點才吃午餐的關係，不過熱愛濃厚口味的朋友真的可以來試試什麼叫做日本的“濃厚”口味是如何喔！
鷹流らーめん
地址：臺北市忠孝東路4段216巷27弄14號
電話：02 2778 1177
營業時間：11:30am - 10:00pm
鷹流拉麵收集限定集合
