【食記】捷運信義安和.麵屋 緣 - 來自京都的沾麵好滋味

【食記】捷運信義安和.麵屋 緣 - 來自京都的沾麵好滋味


之前因為一直有在follow部落客大方的食記(還照著人家的清單吃遍東京)

身為拉麵控的我,對這家位於台北遠企附近,並喻為「相當程度正統滋味」的拉麵店一直都很感興趣,可惜當初信義安和線還沒通車,本人我又是個公車白癡,所以沒有捷運的地方對我而言就是一片黑暗的未探索地圖XD

沒想到因緣際會的,現在公司後面就是拉麵店的所在位置(發現時還驚喜了一下),就趁著中午和同事一起來朝聖一下啦~(轉圈)





我們坐的是中間靠裡面的位子,他們家座位並不多,只有一條吧台長桌

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只有一條走道,路底就是洗手間。
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店內空間不大,縱深長的早期建築改裝,採開放式廚房,所以視覺上還算開闊,可以直接看師傅們燒肉煮麵的過程

要知道如果是日本料理,最爽的就是坐吧台啦!總覺得瞪著師父做會比較好吃,還可以聊天、凹小菜、和主廚喝酒(好孩子不要學)

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吃飯最討厭的就是外套和包包沒地方放,他們很貼心的在椅子底下準備了置物籃。
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坐下點完菜後就開始到處拍拍啦~

茶水也是自己來!
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可愛的筷架♥♥
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他們桌上放了很多調味罐
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七味粉,咖哩粉,堅魚粉,應該是加了香料的白胡椒粉,還有現磨胡椒粒罐,


同事點的W味拉麵(湯麵),偷喝一口,味道就是沾麵變成有湯的這樣XD
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我的沾麵來了~(灑花)

叉燒都是師傅現場炙燒的,看著叉燒們在眼前滋滋作響,真是充滿期待啊~~
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另一位同事點的咖哩沾麵

之前看推薦是他的W系沾麵,沒想到咖哩也是 香.到.爆.啊!

我下次來一定要點咖哩>////<
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這幾罐應該是給客人自行調整口味用的,看你要重咖哩還是重胡椒全部自己來XD
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吃飽了再出來拍拍門外。店門口的樣子~
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門口的菜單架上有寫明價錢及簡單介紹
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招牌不大很低調
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雖然位子不多,不過因為平常日中午的關係,基本上都會有位子,假日晚間用餐請務必電話詢問,以免現場久候(我真的好討厭排隊)

以上

比較囉唆圖多的版本請點我

2014-08-19 22:03 發佈
我想你應該很久沒去了
麵屋緣已經更改售價,你的還是舊資料
看起來位置好像真的沒很多,不知道吃飯時間是不是都要等。
看起來好好吃,而且在我家附近
但有點貴就是了

n37red wrote:
沒想到因緣際會的,現在公司後面就是拉麵店的所在位置(發現時還驚喜了一下),就趁著中午和同事一起來朝聖一下啦~(轉圈)(恕刪)


莫非版主在葉財記大樓上班XD...
這看起來很典雅
不過價格真的有點高耶

不破黑狼 wrote:
我想你應該很久沒去了...(恕刪)


上次出差後就沒空去了XD
最近漲價了嗎??有空我會去看看的,感謝提醒:P


peacefur warrior wrote:
看起來位置好像真的沒...(恕刪)


位置真的不多,中午去還好,但晚間6-7點左右通常是要等的~~

裡查趴客 wrote:
這看起來很典雅不過價...(恕刪)


是有點小貴,所以中午不能常吃><
現在台北市吃個有裝潢、品質尚可的館子大概也要2、3百
如果是拉麵控可以試試:D

sternhell wrote:
莫非版主在葉財記大樓...(恕刪)


那間店的正前方就是葉財記無誤...XD
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