去了松江長安路口的稻庭養助，
才知道日文 Udon 的漢字寫成「饂飩」，
台北也不少賣 Udon 的店，
早一點開店的有
長寿三好庵、
土三寒六，
近期的穗科、富玉屋、元氣玉、稻禾、稻庭養助，
有的現場手打、有的賣機器製麵，
你喜歡哪家呢？
對了，蕎麥麵比較少，在這一併討論吧，
目前已知そば專門店有：
中山北路二段的二月半そば、北海道蕎麦さくら、玄麻蕎麥處，
另外，長寿三好庵也有手打蕎麥麵。
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