捷運葫洲站必吃美食《真極品牛肉麵專賣店》，榮獲2011年台北牛肉麵節十大好店殊榮。
葫洲站雖然位於文湖線末端，然而，附近林立許多高級社區名宅，各式美食餐廳應有盡有。
《真極品》不僅專賣牛肉麵，還有多款麵飯水餃可供選擇，每到用餐時間，總是高朋滿座。
琳瑯滿目的菜單，五花八門的選擇，在同一家餐廳，就能一網打盡一票人各自不同的需求。
滷排骨飯，排骨滷得入味，三樣配菜加一顆滷蛋。附湯是濃郁的雞湯，好好喝。
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既然走進牛肉麵專賣店，就該理所當然的點他們家各款牛肉麵食，才是王道！
首先，我們來瞧瞧鎮店之寶：「真極品牛肉麵」。
比臉還要大的碗公，盛裝了約4～5塊厚實的牛腱肉，肉質軟嫩Q彈有嚼勁。
以蔬果與牛骨熬煮多時的湯底，雖然沒有很濃郁，但也沒有過分的中藥味，嚐來甘醇清爽。
有一次，我好奇的在菜單上，點了在其他牛肉麵店罕見的「川燙牛片麵」來嘗鮮。
當老闆娘把這碗端上桌後，我才發現：就如一般吃火鍋時的涮牛肉片啊。
有生以來，頭一回吃到所謂的牛片麵，很新奇，卻少了那種吃牛肉麵大口吃肉的豪邁快感。
大推「牛雜麵」！滿滿一碗牛雜，是我來《真極品》經常品嘗的好料。
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