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幸福飯店 : 過度調味一點也不懷念

日本最近這幾天是黃金周

台灣日本料理有一堆日本進口的食材在冷凍庫熟成好幾天

直到這禮拜4築地才會恢復正常供貨也就是這禮拜五日料才有現流貨

上周末跟女友去看電影因交通不方便晚餐時段就近試看看一堆人真心?介紹的老店







整體份量多可是那些配菜 油膩膩 飯上面還多一些魯肉碎

一點也不美味且熱量超過每天成人攝取安全範圍

青菜超油且因為溫度已放冷比外面自助餐還難以下嚥



排骨重調味沒有中壢那家知名滷排骨飯有甜甜的肉味香

一丁點肉味完全被重調味蓋住


目前最喜歡吃的還是薄麵衣乾炸的億頓排骨附三種現炒配菜

吃不出味道且油膩的味道不如善待自己身體的健康比較重要



所以隔天早上又去大安公園跑8圈

所以我客觀認為一些人(推薦這家店好吃的)味覺是否是因為健康因素而消失了





2014-05-05 23:59 發佈
文章關鍵字 幸福飯店 調味
小貓咪888 wrote:日本最近這幾天是黃金周

台灣日本料理有


oh my god.............. 也太油了吧
大家都有病~ wrote:
oh my god....(恕刪)


東門黃媽媽魯肉飯這家的悶炒青菜還比較好吃且健康

且這一盤只要30



且吃完後沒有滿盤都是菜汁且乾乾的






小貓咪888 wrote:
日本最近這幾天是黃金...(恕刪)


油不要錢嘛
在臺北生活真的不簡單,物價是宜蘭的兩倍……
單純很好奇想問一下

討論一家純台式的排骨店
為什麼前言要先說到黃金週
然後提到日料的進貨跟熟成
是說這家的排骨有用到日本材料
還是有塗海膽醬
對不起我只是單純好奇

不過我看來看去
這排骨如果是炸的
倒是真的很油
但如果是滷的
那就不是油不油的問題了

我也不懂
哈哈

小吃跟日本料理
要求的標準會一樣嗎
倒是值得深思

小吃的由來
很多都是早期物資缺乏
為了飽食感或者食材儲存
多油及份量多都是本來的型態
近年來才慢慢低油訴求

日本料理當然不會有人拿低價平價的來討論
在起源不同跟收費不同的情況之下
很多平價小吃當然是被比下來了
不過
我個人覺得偶爾吃吃油膩
也沒有那麼嚴重啦
才收那麼一點點錢
反正我胖過頭了
也不差再胖一點


BIG B.B wrote:
在臺北生活真的不簡單...(恕刪)


宜蘭物價有便宜???鐵板燒一人差不多都要二千塊起跳了..我們倒覺的台北很多吃的比宜蘭便宜又大碗耶,假日我們都跑到台北去吃,宜蘭美食都留給觀光客吃,介紹一下宜蘭現在小吃的價格,蔥油餅加蛋也要40,油蔥乾麵什麼料都沒加一碗也要50,雞排一塊70,包心粉圓飲料60,這樣子真的很便宜
哈~~我也好奇這個!
一開始以為是要講有關日本的事情呢~~~呵呵!!!
結果後來變排骨飯.....
凡人無忌台北 wrote:
單純很好奇想問一下討...(恕刪)

大家都有病~ wrote:
oh my god.............. 也太油了吧....(恕刪)


請看清楚圖片吧

那是先炸完再去滷的豬肉,類似醍醐味餐廳的做法

這樣的肉會比較軟

玉米大師 wrote:
請看清楚圖片吧那是先...(恕刪)


酸菜味道很甜

習慣吃重口味來這家一定非常喜歡

我吃清淡就有點無法招架





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