MASA壽司:創作料理 - 壽司割烹


同在市民大道上,離我家不遠的新開壽司店,
有一個機會跟我姐去探險式的嘗試看看,
沒想到會是沒有菜單的高級日式創意料理!!
而且是沒有菜單可選,基本消費1200起跳啊~~
因為我們有準備,所以狠下心點了1500 x2,

招牌,旁邊的OBA不怎麼樣,世紀回味沒吃過。
MASA壽司:創作料理 - 壽司割烹

首先映入眼簾的是乾淨純白的吧台!
MASA壽司:創作料理 - 壽司割烹

整個牆壁都是梅花(還是櫻花?),營造整體幽雅清新的用餐環境!
MASA壽司:創作料理 - 壽司割烹

有特色的杯杯,熱熱的茶(麥茶吧?忘了)
MASA壽司:創作料理 - 壽司割烹

杯墊,很像藍染
MASA壽司:創作料理 - 壽司割烹

熱熱的毛巾,之後還會換新的哦!
MASA壽司:創作料理 - 壽司割烹

第一道主菜,還有在上菜之前有問我們什麼不吃,服務很讚!
MASA壽司:創作料理 - 壽司割烹

螢墨魚,上面的味曾完全掩蓋不住強烈的腥味,
我姐剛咬第一口就想吐出來了,但礙於禮貌還是忍痛吞下去。
MASA壽司:創作料理 - 壽司割烹

おにぎり(更正)
MASA壽司:創作料理 - 壽司割烹

うに(更正)
MASA壽司:創作料理 - 壽司割烹

湯霜法嗎?帶皮的通常比較腥的樣子,尤其是銀皮的!
MASA壽司:創作料理 - 壽司割烹

日本胖胖短短的茄子,加上蘇炸牛蒡絲,牛蒡很好吃哦!
MASA壽司:創作料理 - 壽司割烹

煮物涵蓋
MASA壽司:創作料理 - 壽司割烹

煮物特寫
MASA壽司:創作料理 - 壽司割烹

當然菜色沒那麼少啦,只是很多都先吃了來不及拍,
整體來說,重複性還蠻多的,生魚的部分很多,
也許是運氣不好,都沒吃到想吃的,
我姐因為很不習慣,一直很想吐,說不舒服,
雖然有一位很專業又很有禮貌男性服務生,
但我覺得不夠純正日式,會把那麼腥的螢墨魚呈上來,
表示完全沒有先試吃一下。
服務上單那位男性服務生有★★★★
食物不含螢墨魚★★★吧?!

台北市松山區市民大道4段155號
25702590 可否刷卡忘了。照片都有修過!

謝謝大家~~
2007-08-26 20:07 發佈
YODO wrote:
すうしい


うみ


樓上兩個字都錯了...

壽司叫做: すし
海膽叫做: うに
すうしい沒這個字!
うみ是海~

多謝指正,我都只是記得音而不知拼法,

立刻做更正!

好想天天吃大餐,好想回家睡搞搞,
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