先說明我是個牛排控, 幾乎台北市有名的牛排都吃過了
而這次衝著到3月底前有"bone 出好美味的"限量戰斧牛排
看網路去試吃的部落客大大們都說非常好
想說沒吃過是什麼味道,於是訂位後相約家人就出發去嘗鮮
以下分三部分說明經驗:
1.食物美味嗎?
必須老實說, 牛排的滋味很普通!!
我點了2種牛排: 神戶戰斧牛排(7200-雙人套餐) 和 帶骨牛小排(4800-雙人套餐)
先說神戶戰斧牛排吧, 我一開始點三分, 吃了一部份後再加熱到五分
而這牛肉除了大塊, 真的是很普通的滋味
肉質不甜, 也不軟, 中間還有難咬的筋
沒有外表的焦香味, 上來後肉也是快冷掉了
另外就是油很多, 其實我平常是很喜歡吃帶油的部分(因為好的肉油是甜的,很好吃)
但很抱歉怎麼這神戶戰斧的油完全讓我感覺在吃很普通的肥肉
和網路試吃食記中那些部落客寫的: 驚人的美味 , 有著很大段的距離!
這不是和牛的滋味吧, 差太多了, 我吃起來感覺只有choice等級而已 ><
再來就是帶骨牛小排, 是吃建議的7分熟
部落客都大推這道, 說外表焦香,內部有嚼勁,超美味,必點
可惜我吃不出這滋味, 家人和我只感覺是比較熟的牛肉, 接近台塑牛小排的味道
不過價位卻是人家的4倍...
2.服務方面
前菜, 湯品那些服務沒問題
但很奇怪牛排竟不提供代切的服務!! 會這麼說不是沒有原因的
因為牛排真的很大, 一上來擺我面前有點像牲禮祭拜那種感覺
5~6個人要吃, 我也一時也愣住, 看網路那些人去吃, 都有幫忙代切,而且切的斷面很漂亮
但我跟服務員說希望能幫忙代切, 沒想到她竟說: 有給你比較利的刀子, 你要自己切, 我們只能去骨
於是我只能自己慢慢切, 切完整個心情都down了, 感覺很不好
依我去吃過的經驗茹絲葵, A cut, 168 prime, 歐華 等, 如果你點大塊的牛排,
他們都會主動詢問要不要幫忙分切, 沒想到在這勞瑞斯我希望他們幫忙卻直接say no !
3.收費的服務問題
去之前我有上網先看, 他們網路上有寫 富邦白金卡和國泰世華白金卡以上可以打85折
於是我先致電詢問, 請問他們我如果帶國泰世華白金卡可以打85折嗎?
那時是一位男性接的電話, 跟我說沒錯, 國泰世華白金以上可以85折
但我吃完結帳時拿出國泰白金卡, 那位女服務員說: 這只能88折呦!
我說為什麼, 她說有分上下年度, 上半年要富邦白金才有85折, 下半年才是國泰打85折
我說真的嗎, 但我昨天打電話來定位時, 一位男性服務員說國泰可以85折,
沒想到她竟說, 那你跟我說是哪位, 什麼姓名? 想當然爾我哪知, 難道有人訂位會記得接電話的人的名字?
於是我當場上網查了一下, 沒錯, 他們官網上信用卡優惠中後面有另加的說明是國泰要7月後才打85折
是我疏忽沒看到沒錯, 於是我也不多說廢話或argue, 就88折買單走人
但是, 我疑問的是, 如果你們有這情況, 我前一天打電話詢問時為何不提醒我一下, 還跟我說OK
這是應該可以做到的服務吧, 其實我也有富邦白金阿, 沒帶而已 ><
這次消費光服務費就1200元了, 但很抱歉, 我真的沒感覺到有等值的服務, (加水的小妹倒是不錯,喝到一半就加)
以上是我這次去的經驗, 老實說, 是我消費超過5000元以上的牛排中, 最差的體驗
或許因為我不是富豪,體驗不到網路上寫的富豪名人的最愛, 一生必嘗的美味
PS.
題外話: 茹絲葵的高溫瓷盤, 值得我稱讚, 如果牛排冷了,
換盤子會讓你感覺牛排很熱, 很好吃, 所以記得點3分熟, 還可以加熱 ^^
