
先姑且不論「阿宗麵線」究竟是不是台灣「立食餐廳」的祖師爺,單論起麵線口味,絕對也是筆者我吃過一等一好吃的!首先,阿宗麵線湯頭十分鮮香,柴魚為底清爽喝來絕無負擔,麵線本體有韌度,不易斷,吃起來柔滑順口,不會過糊過爛,再配上Q彈脆口的滷豬大腸,就算什麼都不加,也已經是一碗足以讓人食指大動的絕世好料了!俗話說:沒有三兩三,怎敢上梁山。名聞遐邇的阿宗麵線哪有這麼簡單?一點也沒錯,阿宗麵線的「辣椒醬、烏醋、蒜泥」就是它們出了名的秘密三寶!內行的人客來吃阿宗,非得點上一匙辣椒、蒜泥和烏醋不可,別小看這三寶,一來增添不少麵線本身的香氣,二來渾厚的辣味配上回甘的酸味,絕對能滿足多數人挑剔的味蕾!

負責舀麵線的師父手腳俐落到不行,一碗麵線大概15秒就可以完成,讓大排長龍的客人能更快吃到熱騰騰的阿宗麵線。

阿宗麵線大碗60元,小碗45元,在這個物價飛漲的年代這價格還算可以接受。

一群人個個都端碗麵線在大街上吃,這種奇景大概只有台灣才看得到~

阿宗麵線的「辣椒醬、烏醋、蒜泥」就是它們出了名的秘密武器!建議可以各加一點,可以增添不少風味!

寒冷的冬天,站在大街上吃一碗熱騰騰的阿宗麵線,其實也挺有FU的~
西門町阿宗麵線
店址:臺北市 萬華區峨眉街8-1號
開業時間:週一~週四10:00-22:30
週五~週日10:00-23:00
電話:02-2388-8808




























































































