JOLLY 要訂金 1000元，還要傳真認證，不准 email？

我老婆剛剛2個鐘頭前打電話到 JOLLY手工釀啤酒泰食餐廳 慶城街店訂位

Jolly（男生）說：『9個人？那要訂金1000元喔。』

我老婆說：『啥？那怎麼把錢給你？』

Jolly：『麻煩妳到我們現場付錢。』

我老婆：『我沒辦法到現場耶，吃個飯還要多跑一趟太困難了。』

Jolly：『那就 ATM 匯款或傳真刷卡單。』

我老婆：『我沒空去 ATM，我家也沒傳真機，可否直接 email 給我刷卡單，我填完再寄給你。』

Jolly：『一定要傳真喔。我可以 email 刷卡單給你，但一定要傳真回來。』

我老婆：『啥？我可以填完之後再照相寄 email 給你，這跟傳真的意義相同。』

Jolly：『不行喔。我們公司沒有 email。』

我老婆：『. . . . 你們公司首頁不就有一個聯絡 email，用那個寄不就好了。』

Jolly：『因為公司規定一定要傳真才能認證，email 不行。』

我老婆：『email 還有明確的書面來往記錄，應該更方便認證啊！傳真反而可能來源不明。』

Jolly：『不行喔。公司規定就是這樣。另外我們希望你們可以先點菜，這樣我們比較方便。』

對方還說很多餐廳現在都有這種要求。我們是沒碰過。請問 Jolly 的態度是現在的常態嗎？我們想用 email 寄刷卡單真的是要求太多嗎？

（這一切都剛剛發生，2個鐘頭以前）