[食記]應該遊客必吃的台灣小吃-趙時機

先說明,我是台北人,更是台灣人,也開台灣組裝的kuga(離題)所以台灣小吃我熟到不行,

那為何我會說是遊客必吃呢? 因為,這間趙時機,是把台灣小吃提升到另一種境界的小館
其實台灣小吃,絕對是上的了國際檯面的,不管是味道的簡單樸實,用料的細心選擇,甚至文化歷史內涵,

我想跟韓國菜,日本菜,歐美菜絕對可以相提並論,但奇怪的是,為何我的很多外國朋友,

都說他們沒吃過台灣小吃咧? 只吃過熱炒店或者海鮮之類,我絕對知道問題在哪,就是他們只去餐廳或者導遊推薦的知名大飯店吃飯….這也不能怪他們,

因為很多真正的台灣小吃,都是在小巷弄或者是某個小角落,店面也通常比較小,也稍微有點小亂XDD,雖然這才是台灣小吃的精神,翹腳吃滷肉飯,吃鯊魚煙

但對外國人來說,就有點給他找尋不易,或者產生其他考量了XDDD

在這禮拜跟朋友的聚會上,吃到過這間趙時機後,我絕對相信,這間趙時機台灣小吃,不僅可以用來宴請好友,更可以招待外國來的友人,因為請看以下照片


看到這個招牌,就知道這間趙時機台灣小吃是走精緻風的,招牌後的竹子,整塊的檜木招牌材質都深深出賣了趙時機實而不華的本質(老總店在迪化街)


恩!! 台式小吃質感提升,附帶一提,趙時機除了傳統的台灣小吃外,還有檯面式的日本料理,其實台式小吃跟日本料理某一方面,也算有關聯


這個樹,不是魔戒裡的那顆聖樹,對於整體餐廳的氛圍營造,大大加分


這位師父我沒有問他就拍照了,所以表情有點疑惑?不過擺在漂亮玻璃櫥窗裡的食物全都是台式小吃喔!!


恩!! 新鮮看的到,我有特地問師父這些魚貨是幾點到的,其實是早上1030才從基隆港或者是宜蘭運到的,新鮮我覺得是台式小吃海之味的特色(等等來提一下上海的台式小吃)


恩!!基本上我們點滿了一桌,因為我們有五條好漢!!不僅台灣小吃的滷肉飯,擔仔麵,嘴邊肉還有沙公,海鮮沙拉

先來看看台灣小吃最重要的就是滷肉飯

恩!!正宗南部口味的滷肉飯,口味偏甜,滷肉瘦中帶肥,真的好好味啊!!(醃黃瓜片我不愛吃略過)


擔仔麵忘了拿比例尺去量,因為個人覺得比度X月的大碗太多了…
包含蝦子跟肉片的大小…
湯頭有蝦跟肉的甜味,味道沒有因為湯比較多就稀釋XDD


這盤是店長推薦的台式小吃綜合拼盤,本來是要每一種點一盤的,但店長建議不要,怕我們吃不完,所以就改成這種了拼盤了(肝連+粉腸+嘴邊肉套餐)


這個魚是我吃過前幾名好吃的魚(包含對岸喔!!)叫做北海道喜知次,油脂豐滿,入口即化,熟吃竟然就有生魚片的Fu,早上剛到漁港,中午就進我的胃了


恩!! 不多說了 就是海鮮沙拉 只能說蝦真甜!!

這裡滿適合朋友餐聚(在吃飯時有看到老外成群結隊的走進來),或者舉辦小型派對的,東西好吃又正宗,地點又好(請參考下面位置資訊)
說真的,其實台灣美食真的何其多啊!! 應該努力用力的推銷,讓世界各國的遊客可以盡情地把錢花在台灣上,讓我們變有錢,我知道對岸的人(或者華僑)也常看01,請各位看到01美食版的網友推薦美食,可以盡量來吃,畢竟導遊帶你們去吃的,可能是比較貴又不特別的(個人主觀意識 勿怪)
雜七雜八說了一堆,也用力用心地分享在01,希望各位大大不吝惜地給小弟加分,感激

PS.最後來談談上海的台灣小吃吧,鹿港小鎮….吃後發現,原來上海菜混搭台灣菜,雖然異常不正宗,但是好吃…但食材普遍不夠新鮮,這個也是我目前在上海吃台菜遇到的所有情況