虎嘯店
之前我有介紹過這裡
前幾天台北神山店開幕
那當然也是抱持著踩地雷的心情是朝聖
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那神山店跟虎嘯店
差別在哪邊咧
根據我問櫻花妹店員"中野渡さん"
她說兩間店的口味是完全不一樣的
神山店著重的是雙湯頭...豚骨湯+秋刀魚湯+巴拉巴拉的
鮮魚的風味在神山店這邊會比較明顯
那虎嘯店是凸顯豚骨湯的味道
還有沾麵在這邊也是屬於濃厚口味的
不過咖哩拉麵的話就兩間的口味是一樣
對了中野渡さん
服務很好唷
有問必"詳細答"
不過她中文不太輪轉
我是用日文跟她溝通就是
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台北神山店
坐落在台北中山捷運站附近的7條通
整條巷子頗有日本的FU
大阪心齋橋附近的小街道就差不多生成這副德性
建築都屬於瘦高型
不過日本那邊的建築不會建的這樣高
目前時間
下午6點15分左右
店外已經一堆人了
神山店真的不大
一樓大都為吧檯式的坐位
牆上的武士海報真的很帥氣耶
神山店
晚上燈光一打
整個日本風的FU又更濃厚了
木造風格的外牆+暖色系的燈光
這次大概也是排了快1小時
差不多7點多一點
神山店一進門
右手邊是武士系的麵碗在歡迎大家
這碗也是帥氣100%啊
當然
坐位區電燈也全都是武士系
今天來到這
聽說一本拉麵還有賣
就跟著同事們一起點了(個人很討厭被譏)
雖然我當初不打算點這個
光看照片就直覺這叉燒肉的分量根本是我7天分的食肉分量啊~~~~~~~!!!!!!
既然上了賊船就要當個成功的海盜
恩....
吃完我只能說
封面有等於內容
有叉燒有筍干有糖心蛋有海苔......
湯頭方面名符其實
鮮魚的風味濃厚
但是....叉燒肉實在太大塊了
我個人剛開動時吃得很開心
但肉吃到一半左右就膩掉了(吃不完的話 叉燒肉是可以外帶的 拉麵本身無法外帶)
先撇開叉燒不提
這拉麵是很正點的
正統日本重口味拉麵....讚
