其實我是被在門口餐桌上的大漢堡給吸引住，想到既然老闆的店名都取為『Just Burger』了，想必對自己的漢堡口味一定很有信心！ 決定今天就來品嚐看看他們的招牌漢堡吧！
瞧～讓你們看看店門口的裝潢，尤其內湖路巷弄內的傳統住宅區中，這樣的裝潢設計格外顯眼，確實也成功地吸引到我的目光！
門口右上方有一個小小的圓招牌，看到一個漢堡搭上一支袋鼠的圖案相當特別。
這邊是位於內湖路一段323巷12號，離捷運文湖線西湖捷運站約5分鐘的路程，巷子口對面有一個大停車場，不管是搭捷運來或者是開車來都很方便。騎車更不用說，巷弄內到處都可以停機車。最重要的，這邊離內湖科學園區超近，可能要盡量避開中午用餐時間，像我大約12點出頭到餐廳，一開始人還沒有太多，大概到12點半就高朋滿座、一位難求。
餐廳內用餐空間很大，用餐期間跟老闆邊聊天才知道，牆壁油漆以及牆上的圖畫都是出自老闆跟朋友們的創意，希望能營造出道地的美式餐廳氛圍，感覺挺不賴的。
餐廳的另一角落，餐廳的餐桌擺設很自由，不管是要兩人座、還是四人座、六人座、八人座都能看需求去調整，要舉辦慶生會、朋友聚會、公司聚餐都可納入考慮。
其實一進門口就看到這尊人偶！ 他手上拿著『Just Burger』的名片與菜單，我也馬上將名片跟菜單各收一份起來，決定回家要向各位分享這間美式漢堡餐廳。
門口的小黑板有今日特餐資訊，現在也針對學生推出用餐優惠方案，除了招牌漢堡之外，還有特選美國牛小排、迷迭蒜香雞腿排、奶油蘑菇香煎魚排、墨西哥雞肉披薩、羅勒番茄雞肉麵....等等等，上面的資訊會隨老闆心情而變，所以每次去光顧都會有不同的特餐搭配，看來老闆不只提供美式餐點，連思想都很美式。感覺對於餐點的設計很自由，會讓人有期待下一次用餐的心情。
全店座位約為40~50位，加上吧台的位置應該可以容納50位左右的顧客。
醬料架，提供胡椒粉、番茄醬、芥末醬，還有餐具跟菜單。
看完了餐廳周邊，準備開始用餐囉！ 先來仔細研究一下菜單，據老闆表示平常的休閒活動是騎腳踏車，對摩托車也小有興趣才會在菜單畫上摩托車，同時也呼應美式餐廳的氛圍。（在小時候的回憶中，電影都是演帥氣的機車騎士在偏僻的公路上到餐廳用餐的畫面.....）
菜單上的餐點非常豐富，主餐可加錢升級成套餐組合，附上湯點與沙拉也包含一杯可續杯的飲料，光看菜單就花了一段時間，每一個食物看起來都很可口，實在很難決定要吃哪一個....我大概把菜單整理一下，歸類成以下幾種，大家看起來會比較清楚。菜單由左上到右下。第一項炸物配餐：起司條、花枝圈、蘑菇、雞翅、雞柳條、玉米脆片，每一個炸起來感覺都很對味（胃）....最後採納老闆的意見，我點了雞柳條來試試看。第二項為湯品、沙拉、蔬菜類：主廚湯、沙拉、蔬菜棒、新鮮食蔬，因為天氣太熱，我就沒點湯了。最重要主餐：起司漢堡、藍起司漢堡、起司培根漢堡、蘑菇起司漢堡、黑胡椒起司堡、墨西哥嗆辣起司堡、紐約轟炸雞漢堡、培根起司雞肉堡、塔塔炸魚堡。光看名稱我就肚子餓了...哈哈
第一次來吃，實在是不知道該怎麼點餐，又請老闆替我介紹了一次漢堡的種類，他講得很認真、生動，但我還是有點摸不著頭緒，對吃的我實在是太三心二意，最後只好請老闆幫我推薦最適合第一次來用餐的餐點。老闆說今天有很棒的雞胸肉，他推薦紐約轟炸雞漢堡，將雞胸肉炸個酥脆搭配生菜、番茄切片、美乃滋與紐約辣醬製成。我吃了之後才知道非常辣.....真的很辣！無法吃辣的朋友一定要特別注意漢堡的料理註解！有加美乃滋、起司碎片、BBQ醬汁、紐約辣醬、蜂蜜芥末醬、塔塔醬，不難看出老闆對於漢堡料理相當用心，口味非常多元化，讓饕客有多種選擇可以品嚐。
同行友人不想吃漢堡，點了三明治來吃。同樣聽從老闆的建議，選擇「費城牛肉起司三明治」。主要是用牛肉片、起司、洋蔥條、奶油塊一起炒，最後夾在三明治裡。老闆表示所有的餡料在炒過之後味道會更濃郁，嚐起來的味道會相當令人難忘，是他個人最有自信的另外一項代表作。炒過的料理肉片再加上一堆料，夾入少三明治內，我一旁光是聽到這樣的敘述，肚子又更餓了....老闆！快把好料都端上桌吧....
點完餐開始計時！ 阿！ 也不是，在等待餐點上桌的同時，四處看看店內的擺設，每一項擺設都不脫離「美式」風格，滿有趣的。
整個櫃子上擺滿可口可樂的周邊商品，馬克杯、袋子...尤其那隻熊，超可愛！！
店內吧台上方有裝設大尺寸液晶電視，老闆說每次都會播放當季熱門運動節目，棒球比賽、F1賽車比賽、MotoGP摩托車比賽，也接受團體定位（可預約團看電視，讚吧！）親朋好友可以找一找一起聚會，再一起看熱血的運動轉播，嘴巴一邊卡吼爛嘴砲之外，還可搭配美式餐點，好像太享受了....
還可以玩射飛鏢，吃飯聊天邊殺時間，這也是個不錯的選擇。
老闆個人珍藏的帽子、公仔，擺放在吧台櫃檯上，整間店都是老闆的心血。
額外加點的奶昔先上桌了~ 厚厚的奶油搭配M&M巧克力、巧克力醬，口感綿密、好喝。
另外一杯是oreo巧克力餅乾的，天啊....很邪惡的美味，讓人無法抗拒！
搭配蜂蜜芥末醬的蘇炸雞柳條，是我個人最愛的餐點！
一下就吃光了....看看我們到底是有多餓...哈哈 外酥內嫩的雞柳條，沾上蜂蜜芥末醬甜甜辣辣是一絕阿~
這次算運氣好，這個時段難得人比較少，加上老闆以熟練的料理手藝，展現出驚人的上菜速度，從點餐到上桌不到10分鐘。
先用我的手掌當比例尺來看一下這份三明治有多「大份」！這只是一人份喔！！ 每一份主餐都還有用新鮮馬鈴薯做成的薯條當做配菜，還貼心的附上刀子讓人使用，由於餐點實在太大份了，沒辦法正常用吃普通尺寸三明治的吃法來食用....
炒過的牛肉片加上起司，在淋上奶油，天啊！ 光看奶油跟起司融化在牛肉上的樣子，我都餓了！！！ 馬上慫恿朋友立即開動，順便也讓我偷吃幾塊。
朋友嘗試好幾次要自己切三明治，奮鬥幾分鐘後終於順利切成兩半，小塊一點容易入口。雖然三明治的麵包皮有點硬，但是內餡很多，味道果然如老闆所言，牛肉味道濃郁、搭配微硬麵包皮特別有口感，好吃！同主餐搭配的薯條趁熱吃也很棒，主餐的三明治已經這麼大份了，薯條其實有點怕吃不完，哈。
我的紐約轟炸雞漢堡也在幾分鐘後端上桌，漢堡也超乎預期地體積非常巨大，同樣是一個手掌無法掌握的大小。深深地覺得吃完這餐，我會胖....
第一次吃這麼巨大的漢堡不太會切，只好再請老闆出手相助，幫我把漢堡切成兩半，大家可以順便看一下漢堡剖面圖，瞭解一下食材組成（無誤） 新鮮現炸的雞肉塊很可口，生菜與番茄加上特殊紐約辣醬格外提味，但是辣醬真的很辣，建議前去用餐的朋友要自行斟酌點餐。
我們發現主餐都有附薯條，老闆真的是想把每個顧客都餵飽飽.....我吃到最後有點累了....嘴巴好酸。
整個用餐過程很開心，老闆也很隨和。 點餐的過程也會跟顧客們細心解說每個餐點的特色，甚至還會主動幫忙搭配餐點十分貼心，顧客就是只管吃就可以了。用餐空間大，還有大電視可以看節目，以後有機會我也要到這邊欣賞MotoGP，朋友們聚會我也會將「Just Burger」納入我的選擇項目之一。給各位良心的建議：一定要斟酌點餐，避免發生悲劇.....哈哈
用餐心得總結：
感覺很特別的地方：
1. 用餐環境很棒，寬敞舒適。
2. 搭捷運也可以到，交通方便，就算是開車來，停車場就在巷口對面也很方便。
3. 可以請老闆配餐，儘管放心吃，每一次都能吃到不同風味的餐點。
4. 可預約用餐、可預約團看電視節目，還會因比賽輸贏結果而隨機舉辦飲料優惠服務。
需要格外注意的地方：
1. 每一種主餐的份量都很大，一定要評估自己的食量。
2. 某些餐點的口味很重，需要向老闆瞭解餐點口味濃淡比較保險。
3. 不管主餐、配餐，美式美食的卡路里都偏高，要小心控制食量。
4. 營業時間分兩段，週一 - 週日: 11:30 - 14:30 、 17:30 - 22:00。
