『壞心熊爺半夜po美食』--台北地區第一名烤鴨~潮江燕

2012年九月,某入口網站票選台灣十大烤鴨活動
結果是由蘭城晶英奪得第一,潮江燕,龍都並列第二名
很幸運的在去年九月跟今年九月同一天,跟朋友分別在晶華,蘭城晶英吃到這全台第一的烤鴨
之後!朋友說立志要將全台知名的的烤鴨都吃過一遍
所以十月的的某個假日,啾了朋友二家人來到台北地區第一名的潮江燕吃烤鴨

偏偏對潮洲菜不熟....印象中只去吃過潮品集的港點
所以就事先上網研究了一下潮江燕官網菜單跟網友的評價
當晚除了烤鴨二吃(片鴨,鴨架熬湯)外...
另點了凍魚,凍花蟹,潮式滷水,一品煲,生抽焗中蝦,烤牛小排,潮式蠔煎蛋,XO醬炒蘿蔔糕,上湯娃娃菜等招牌菜
其中凍魚這道菜雖然賣相不佳,一度還不想點這道菜,但看到網路上大讚有佳....
沒想到一上這道菜沒多久馬上秒殺,另一道凍花蟹也是...連平常不太吃魚吃蟹的小朋友也超愛
其他幾道菜也做得不錯,朋友們也都吃得很滿意....

至於當日主角烤鴨...據吃過龍都烤鴨的朋友說....潮江燕的片鴨,皮脆肉嫩不油膩,略勝龍都烤鴨
但單價偏高且變化少,所以在場朋友一致認為蘭城晶英烤鴨無論在片鴨,創意及美味都面面俱到
奪得全台第一果然是實至名歸啊

有興趣的朋友可參考潮江燕官網上的菜單說明及價格

先看看之前在台北晶華,宜蘭蘭城晶英的全台第一名烤鴨~

『壞心熊爺半夜po美食』--台北地區第一名烤鴨~潮江燕

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潮江燕
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『壞心熊爺半夜po美食』--台北地區第一名烤鴨~潮江燕


2012-11-07 21:41 發佈
沒吃過潮江晏 吃過龍都 宋廚 蘭城 覺得蘭城最難吃.......
朋友也很愛吃這間的烤鴨
烤鴨方面她認為潮江燕>龍都>宋廚,且其他的菜色也都都樂勝龍都&宋廚
但潮江燕的烤鴨一隻比龍都的貴上不少

阿國猴 wrote:
沒吃過潮江晏 吃過龍...(恕刪)


我正好跟你相反,也是吃過宋廚跟蘭城

當天吃的人都覺得宋廚鴨肉太乾,不偏好這種口味。

改天要來去試試潮江燕


我個人喜歡吃"龍都",但真正要吃我還是最喜歡中國北京的"大董烤鴨"
吃過龍都,遠企,天廚,陶然亭,
龍都最好吃
改天去吃潮江燕
龍都,宋廚,潮江宴,天廚,香滿樓,遠企,陶然亭

以上這些都吃過,雖然有北平鴨,廣東鴨,潮州鴨

但是感覺還是龍都略勝一籌,蘭城晶英的烤鴨感覺比較偏向創意

潮江宴個人認為不如一樣在附近的香滿樓,當然啦~每個人對吃的喜好不同

喜來登辰園的烤鴨也是非常非常好吃!!


龍都的醬棒、宋廚的皮讚、晶華軒(蘭城晶英)的花樣多。都很好吃,但都越來越貴,所以乾脆吃巷子口的一鴨二吃。

隱地:看不起的人愈多,生活的情趣愈少。活到最後就只好剩下一個孤獨的自我。
看起來好好吃的樣子~改天在來去品嚐看看!!!
熊爺 wrote:
2012年九月,某入...(恕刪)

看起來真好吃
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