結果是由蘭城晶英奪得第一,潮江燕,龍都並列第二名
很幸運的在去年九月跟今年九月同一天,跟朋友分別在晶華,蘭城晶英吃到這全台第一的烤鴨
之後!朋友說立志要將全台知名的的烤鴨都吃過一遍
所以十月的的某個假日,啾了朋友二家人來到台北地區第一名的潮江燕吃烤鴨
偏偏對潮洲菜不熟....印象中只去吃過潮品集的港點
所以就事先上網研究了一下潮江燕官網菜單跟網友的評價
當晚除了烤鴨二吃(片鴨,鴨架熬湯)外...
另點了凍魚,凍花蟹,潮式滷水,一品煲,生抽焗中蝦,烤牛小排,潮式蠔煎蛋,XO醬炒蘿蔔糕,上湯娃娃菜等招牌菜
其中凍魚這道菜雖然賣相不佳,一度還不想點這道菜,但看到網路上大讚有佳....
沒想到一上這道菜沒多久馬上秒殺,另一道凍花蟹也是...連平常不太吃魚吃蟹的小朋友也超愛
其他幾道菜也做得不錯,朋友們也都吃得很滿意....
至於當日主角烤鴨...據吃過龍都烤鴨的朋友說....潮江燕的片鴨,皮脆肉嫩不油膩,略勝龍都烤鴨
但單價偏高且變化少,所以在場朋友一致認為蘭城晶英烤鴨無論在片鴨,創意及美味都面面俱到
奪得全台第一果然是實至名歸啊

有興趣的朋友可參考潮江燕官網上的菜單說明及價格
先看看之前在台北晶華,宜蘭蘭城晶英的全台第一名烤鴨~




潮江燕




















