小弟我在下了班以後，先跑去了松山機場的跑道頭去探勘了一下場地
但是由於真的太熱又太悶了
再加上我自己本身武器不夠，也拍不出甚麼好作品
所以就乾脆往信義區移動
先是漫無目的的在百貨公司間穿梭
發覺很多東西我都花不下去
單身的生活真不是普通的無聊
唉～～還是繼續存錢出國最美
最後花了20幾分鐘的時間在ABC MART買了雙鞋
肚子就餓了~~我想大概是因為在ABC裡面天人交戰太久吧
於是乎我就往了ATT的五樓前進 想說找點甚麼來吃.....
後來猛一回頭...
诶~~這本菜單怎麼就到了我的手上
原來這是我一家路過很多次都因為看到長長的人龍
就打退堂鼓的一家拉麵店
今天難得看到排隊的人潮不多
大家看...真的不多
大家應該都很想知道，為什麼要叫＂麵家三士＂？？
以下就跟大家交代一下這家店的來源
來自日本的「麵家三士 SANJI」，繼承自昭和47年(1972)創業的鹿兒島拉
麵老店「我流風」之秘傳風味，混合了島上的醬油醬汁，以及豚骨湯頭而成
的拉麵。店名「三士」的出處為日本明治維新三傑-西鄉隆盛、木戶孝允、
及大久保利通，他們致力於推翻幕府，提倡明治維新。這間位於信義區新開
幕「ATT 4 FUN」5F的「麵家三士」，也是日本以外的海外第一間分店。
知道了吧~~甚麼？沒興趣？ 快點搬出菜來
別急別急，還沒看菜單呢
來看看菜單吧~~不要急等等就有得吃了!!(我說我啦
)
其實我蠻後悔沒有點華麗らーめん（華麗三士拉麵）
至於為什麼我之後再揭曉...
首先是鹿児島らーめん（鹿兒島三士拉麵）
再來是黑潮三士拉麵（黒ごまらーめん）
接下來是黃金三士拉麵（黃金らーめん）
有沒有莫名感覺到很厲害的感覺
緊接著是櫻花魚介三士拉麵（魚介ネギらーめん）
接下來是我點的龍馬三士拉麵（龍馬らーめん）
坦白說我衝著"大人氣"那三個字點的，不是坂本龍馬
熱血三士拉麵（辛味らーめん）
再來就是沾麵系列
魚介豚骨沾麵 代號"金"
漆黑味噌沾麵 代號"黑"
地獄激辣沾麵 代號"赤"
每個拉麵都可以加價變成套餐喔
A套餐是多一碗飯跟一杯飲料
B套餐是多一份小菜跟一杯飲料
也有多叉燒肉跟炸雞塊的套餐喔
這些是套餐可以選的小菜，有沒有很健康的感覺
一些單點的小菜
當然配料也是可以加點的
飲料的選擇
以下是兩家店的限定菜單
ＡＴＴ店的幕府三士鹽味拉麵
ＭＯＭＯ店的維新三士鹽味拉麵
店裡面的吧檯區
維新三士~~坦白說我對日本的歷史一竅不通
萬頭鑽動了喔~
三士~~明明還有坂本龍馬~~為什麼只叫三士
越來越近了
調味料區~
教你怎麼吃沾麵喔~~都日文誰看的懂阿
值日生是坂本龍馬喔
人家是有中文的啦
我覺得重點在隨便吃
還真是落落長
水墨畫的畫風拿來當牆面,很有一種狂妄中帶有一絲嚴謹的感覺
簡單的說就是表裡不一~~跟日本人一樣(不要打我)
帥~~
餐具組...稱得上組嗎??明明就只有筷子加水杯
不過桌上有水壺，裡面是滿滿的冰水
對於我這種吃飯要大量冰水來配的人來說，可以說是一大良多
我的前菜"雞蛋沙拉"，說真的這一道小菜真不是普通的好吃
冰冰涼涼的溫度，外加脆感的小黃瓜跟西芹
還有調味恰到好處的沙拉醬拌水煮蛋
只能說這一道菜我是用秒殺的解決他
再來是失焦的溫泉蛋
我怎麼拍的阿
不過這個溫泉蛋的熟度可以說是恰到好處
好久沒有吃到這麼好吃的溫泉蛋了
裡面的肉還蠻大片的
湯頭就如同網友們說的偏鹹以及偏油
不過我個人覺得油是還好，大概是因為我是客家人的關係吧
所以吃油的吃習慣了
不過還是要克制一點至於偏鹹我是覺得還好，如果真的太鹹，他們有供應沒有加鹽的高湯
所以口味隨時可以作調整
裡面的肉可以說是入口即化的狀態阿
原因是因為老闆將日本廚師請到台灣來開店，拉麵的湯頭要花一天熬煮
拉麵上的鹿兒島炙烤叉燒肉，也要醃上半天時間，上桌前還要一片片炙烤
這大概就是這肉片不油膩又入口即化的原因吧
來口湯，真的有油在浮，不過其實在日本當地還有很多口味更在濃厚的拉麵
其實能不能接受就是看個人吧
不過我是適應得很
再來就是這拉麵的麵體了
大家可以看到這麵體可以說是較一般的拉麵來的粗
入口的感覺也較為有嚼勁，只能說我洗翻
不過要是吃不習慣這種麵體的話，也可以請店家略為調整，這是沒關係的！
吃完了才後悔說為什麼沒有點華麗らーめん（華麗三士拉麵）
因為裡面的肉還有蛋都好好吃喔
還有這難以忘懷的麵體
一直讓我有想要再來一碗的feel
不過礙於卡洛里的關係
只好作罷......
下次我來我要來試一下沾麵這個玩意兒
以上就是我小弟我個人在01的景點的首發
請各位大大不要鞭太大力
