烏龍麵一向是張阿班很喜歡的料理
尤其以前在日本讀書時，幾乎天天都報到
現在難得在台灣有機會吃到正統的讚岐烏龍麵
當然要來嘗試一下嚕~!!
土三寒六的招牌相當顯眼，紅通通的，且用書法體呈現感覺相當有傳統味道
張阿班17:18分到已經要在門外等叫號碼了，可見這人之多的可怕阿~!!
這30條精神可以說遠超過料理美味的精神，更值得發人省思阿~!!!!
菜單到是有讓我驚訝了一下，不知道是不是來台灣後都要增加菜色來吸引台灣人口味，印象中在日本的烏龍麵店很少品項這麼多的。
反面還有滿滿的菜樣可供選擇，真的是滿足了台灣人喜歡多樣化的胃口
王國烏龍麵: 四塊叉燒跟雞塊，屬於份量比較大的烏龍麵
大使烏龍麵+山藥泥★★★★
湯頭★★★★
湯頭是很傳統的日式湯頭，清清淡淡的湯色，卻帶有不油膩的醇厚味感。這種湯頭，不但是最能把烏龍麵的味道保存完整，就算是純喝湯也不會有過重的味感。
配菜★★★★★
這邊想特別提的是山藥泥 。 張阿班一般是不吃山藥的，那過於特別的味道與口感，相信也是很多人不太敢嘗試的食物。土三寒六的山藥泥很有水準，幾乎可以說是道地的日式山藥泥，味道上帶有甘甘的甜味，也不會有太重的山藥味。口感上更是令人覺得美味，相當的滑順，不會有黏膩的稠感，搭配上烏龍麵跟湯頭更是一絕，可以說直接把烏龍麵帶入另外一個層面的口感，完全的大推。
烏龍麵★★★★
烏龍麵可以說是這次的主角。相信多數人吃完都會有種跟腦袋想像的口感不同的感覺。主要是因為正統日本的彈性、韌性，本來就會讓人覺得有些些的硬而不是Q，就算是拉麵也是如此(相信在日本常吃沾麵的人就會了解那種彈性感的意思。)。不過本身烏龍麵的味道相當的香，配上這特別的彈性，真的是很道地的烏龍麵。
美食戰力表
美味: 4.5
服務:3.5(基本上就是最基礎的服務，沒有太多特別的感覺)
用餐環境:3.5 (位子稍稍的小了點，與隔壁桌的人可以說是併桌吃的)
價格:3.5
C/P值:3.8
張阿班碎碎念
這次在台灣能吃到道地傳統的讚岐烏龍麵，真的是台灣人的福氣。而且最令張阿班開心的是，不管多數人吃的習不習慣，味道跟口感上是真的很道地，不像一風堂來台灣就變了調，真的相當可惜。
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